красный день календаря!

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня вспомнилось, как в моем детстве праздновали 7 ноября. Я всегда ждала этот день. Родители, дяди, тети, все шли на демонстрацию. На моей памяти погода всегда была отвратительная, холодно, дождь, снег. Демонстрация проходила по центральному проспекту, а мы жили в 2 остановках, поэтому вся семья собиралась у нас , приезжали дедушки и бабушки, нам, детям, приносили флажки, шары, гвоздики и банты. Из детей тогда были я и двоюродный брат. Это была такая радость, получить флажок или связку шариков.

Стол накрывали в комнате, зазываемой столовой. На стол готовили обычные простые длюда, но в большом количестве, чтобы накормить человек 15. Винегрет,, оливье, всегда 2 горячих, мясо с картошкой и пельмени. Иногда были утки в духовке, опять же картофель, или тушеная капуста с мясом.

Всегда на столе была селедка. Но не кусочками, как сейчас можно купить. Селедку чистили, резали стейками, выкладывали на селедочницу, такую специальную длинную тарелку, украшали кольцами лука и поливали маслом. Обязательно была селедочная голова, с колечком лука во рту. Мясную нарезку не помню, но холодец варили, с картошкой самое оно.

Надо сказать, что демонстранты приходили в гости всегда навеселе, холодно же, прямо по ходу колонны позволяли себе погреться. И в застолье спиртное присутствовало.

К чаю был домашний торт, типа песочного, или сладкий пирог, и варенье. Варенье подавалось в вазе, а к нему прилагались розетки из цветного стекла. Они и сейчас у меня сохранились, как память. И еще была традиция чай дамам подавать в кружках на блюдечке, а мужчинам в стаканах с подстаканниками. Откуда эта традиция, я не знаю, но так было.

И еще: в этот день открывалась первая банка компота, первая банка с соленьями, салат домашний, все это к столу. Тоже традиция. И резали арбуз. Они закупались в сезон и спокойно лежали даже до нового года. Наверное, их без химии выращивали. Фруктов в моем детстве не было, только яблоки, но до них уже дело не доходило. Все было вкусно, просто и сытно. Из доступных продуктов.

В школе и институте я сама ходила на демонстрации, но это была скучная обязаловка и потеря времени в выходной день. Хорошо, потом были маевки, и все быстро сошло на нет. А вот детские воспоминания со мной, и мне очень нравилось. Пишу, и приходит ощущение праздника.

Спасибо, что читаете. заранее спасибо за помощь. Осталось 4 месяца пережить. карта сбер 4276 1609 9391 3814. С благодарностью ваша Ника Борисова