Привет, друзья!
На днях , перед выходными, я купила среди прочих продуктов в "Магните" упаковку фарша из говядины. Вот из этого фарша приготовила вчера нам на ужин котлеты.
Взяла половину упаковки фарша.
Мелко порезала руколу, натерла на тёрке морковь и кабачок , лук и немного чеснока, посолила, добавила перец ,перемешала с фаршем, немного посолила, сформировала пару котлет.
Выложила котлеты в металлическую глубокую миску, добавила воды, закрыла сверху фольгой и поставила готовиться на печку.
Вы можете использовать обычную плиту или духовку.
Готовила без зажарки, без масла- котлеты просто тушились в небольшом количестве воды и довольно быстро приготовились .
Также подобные котлеты я уже делала с сушёной и с замороженной зеленью, тоже вкусно получается.
Вчера зелень на одной своей мини грядке я убрала до конца, в остатки зелени и корни от неё перекопала и заделала в землю, весной посажу что нибудь нужное на этой грядке.
Осталась у меня рукола под пленкой, думаю на несколько раз ее хватит, а потом посажу "огород на окне".
Люблю зелень, порой она заменяет мне гарнир или часть гарнира.
В конце марта можно будет уже под пленку зелень и редиску посадить, в апреле будет новый зелёный урожай.
Сегодня второй мой выходной день из трёх, у меня на него большие планы- хочу разобраться с документами и немного облагородить один угол в моем смешном огороде , результат конечно же покажу, если не забуду .
Хорошего вам дня и отличных выходных!
Про нашу деревенскую до ищет я пишу тут=>
Про смешной огород=>
Все, что я готовлю =>
©2025, все права защищены