В середине осени на прилавках магазинов можно увидеть экзотические плоды зеленого цвета.
Это фейхоа- тропическое растение родом из Южной Америки. Мякоть ягоды по вкусу и аромату напоминает землянику, ананас, киви.
Фейхоа-настоящий кладезь витаминов А и С, которые укрепляют иммунитет и защищают от простуд.
Благодаря высокому содержанию пищевых волокон фейхоа может поддерживать здоровье кишечника, стимулировать его работу.
Высокое содержание калия в плодах способствует снижению уровня кровяного давления и риска инсульта.
Ягоды богаты йодом, который необходим для поддержания работы щитовидной железы и всей эндокринной системы в целом.
Еще один плюс фейхоа-это его низкая калорийность, всего 61 ккал на 100 г.
Фейхоа можно съесть просто так, а можно сделать из него вкусное сырое варенье. В нем сохраняются все витамины этого экзотического плода.
Фейхоа нужно помыть, удалить попки,нарезать небольшими кусочками
Затем положить в чашу блендера и измельчить до однородной консистенции (можно воспользоваться мясорубкой)
Добавить сахарный песок, лимонный сок, перемешать. Как только сахар растворится, переложить смесь в чистую банку, хранить в холодильнике.
Вкусно и очень полезно!☝️☝️☝️
Пропорции для варенья: если следовать рецептам из интернета, то 1:1(например,100 г плодов, 100 г сахара). Я пробовала по вкусу, сильно сладко не хотелось. У меня было 400 г фейхоа, я добавила 8 ст.л.сахарного песка. Такое соотношение меня вполне устроило👍
Как можно употреблять эту смесь?
Да как хотите! Можно просто ложкой с чаем, можно положить в кашу или намазать на блинчик.
А сегодня, как оказалось, день оладушек! Вот это праздник! Чего только не придумают!🤣👍
Ну, что, будем отмечать?!
Тогда вот вам ссылки на мои рецепты, пользуйтесь на здоровье