Теперь я ее фанат! А недавно, совсем недавно, года 4 назад я и не знала о ее существовании.
Заинтриговала?
Она красивая, полезная, поздняя, ароматная, малоизвестная, неприхотливая и урожайная! Японская айва.
Растет на даче, но весь (первый урожай) уже использован.
Многие считают ее непригодной для переработки. В процессе экспериментов с ней открыла 2 способа ее применения.
1. Готовлю на зиму в 3- х литровых банках компот из нее, миксую ее с калиной ( немного ее мну) и можно добавить 2 яблока.
2. Этой осенью решила в привычной смеси, которую я называю " иммунитет" ( имбирь, нарезанный мелкими кусочками, дольки лимона и мед), заменить лимон на японочку, как же вкусно получается! Лучше ,чем с лимоном!
На днях попробую приготовить настойку из нее!
А как красиво она цветет!