Захотелось чего-то сладкого, но возиться с тестом нет сил? Этот пирог — спасение! Всего несколько простых ингредиентов, минимум усилий — и уже через полчаса на кухне пахнет домашней выпечкой. А если сверху полить сгущёнкой — получится нежнейший десерт, от которого невозможно оторваться.
🕒 Время приготовления
Общее: 40 мин.
Активное: 15 мин.
Порций: 6
🧁 Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 180 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль — ¼ ч. ложки
- Молоко — 250 мл
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 4 ст. ложки
- Сгущёнка — 150 г
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Сделайте основу.
Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной светлой массы. Влейте молоко, перемешайте венчиком.
2️⃣ Добавьте сухие ингредиенты.
Просейте муку с разрыхлителем, перемешайте до гладкого теста без комочков.
3️⃣ Вмешайте масло.
Добавьте 3 ложки масла в тесто, а оставшимся смажьте форму для выпечки.
4️⃣ Выпекайте.
Вылейте тесто в форму и запекайте при 200 °C около 25 минут.
5️⃣ Проверьте готовность.
Если зубочистка выходит сухой — готово!
6️⃣ Добавьте сладкий штрих.
Смажьте горячий пирог сгущёнкой и дайте немного впитаться.
💡 Совет: хотите десерт ещё нежнее? Добавьте горсть изюма или ложку сметаны в тесто — пирог получится просто волшебным!