Я на своём опыте разберу все ошибки, из-за которых не всходят семена, посеянные под зиму, напомню правила посева (подзимний посев значительно отличается от весеннего и правила у него свои). А так же скажу, что сеять не стоит, потому, что интернет пестрит ошибками. Большой беды не случится, если посеете то, что не подходит. Просто семена пропадут впустую. И деньги (ведь семена нынче ой, как недёшевы).
Тема большая, информации будет много. Заранее прошу прощения у читателей из северных регионов, которые, наверное, уже не успеют провести подготовку к посеву (подготовку, а не сам посев!).
Ничего не меняется в подлунном мире. И даже поздней осенью энтузиасты лейки и лопаты умудряются найти себе приключений. И называют они это очень витиевато – «подзимний посев». Нет, чтобы сидеть в тепле и мечтать о тёплых весенних денёчках. Бегут, лезут в стылый огород сажать и сеять.
Но, а коль скоро безобразие это прекратить нельзя, я решила его возглавить – рассказать, что и как сеять, чтобы весной озадаченно не чесать единственную в пустом огороде репу – свою собственную.
Чем хорош подзимний посев?
Он значительно освобождает подоконники и драгоценное весеннее время. Кроме того, семена, заботливо уложенные в землю осенью, естественным порядком проходят эту языческую пляску с холодильником, которую мы культурно зовём стратификацией, а некультурно – как фантазии хватит.
Мало того, подзимний посев – это хороший способ проредить запасы семян, которых, как это часто бывает, сажать уже поздно, а выкинуть жалкою дайте им шанс, всё равно выбрасывать!
Что можно сеять под зиму?
Из овощей – практически всё! Укроп, петрушку, сельдерей, эстрагон, кочанную капусту, салаты, горчицу салатную, кинзу, морковь, репу, горох, лук-чернушку (не путать с севком, севок сажается по рыхлой ещё земле) редис. Хотя редис, пожалуй, сеять под зиму не стоит. По крайней мере для раннего потребления. У него я заметила одну особенность.
Если земля холодная, то семена, хотя и проклюнутся, но замрут на этапе семядолек до тех пор, пока земля достаточно не прогреется. А там уж можно и весеннего насеять.
Редис для раннего потребления нужно сеять обязательно в тёплую землю. Но в подзимнем посеве его семена можно использовать в качестве маячков (к ним мы ещё вернёмся).
Под зиму сеять можно и кинзу, несмотря на то, что она считается южной травкой. Я живу и огородничаю в Подмосковье и у меня подзимняя кинза (звучит, как ругательство или скороговорка) получается без осечек.
Отлично сеять под зиму кочанную капусту всех сортов от летней до зимней. Всходы получаются крепкими, коренастыми, мощными и не страдают чёрной ножкой. Однажды попробовав, капусту на рассаду сею только под зиму.
Удивительно, но можно сеять под зиму зелёный горошек. Я пробовала – получается! Выскакивает рано и даёт первый урожай, когда ещё в охотку.
Какие овощи не стоит сеять под зиму?
Очень часто мне попадаются советы сеять под зиму свёклу. В принципе сеять её можно, она прекрасно переживёт в семенах зиму и взойдёт. Но проблема в том, что всходы свёклы теплолюбивы. Они не выносят заморозков, которые часто случаются весной, причём внезапно.
Свёклу можно сеять в том случае, если вы живёте при участке и в любой момент можете укрыть посадки!
Если же непременно хочется свёклу посеять, выбирайте сорта с пометкой «сибирская», «холодостойкая», «подзимняя» и прочими, недвусмысленно намекающими на то, что всходы свёклы выдержать заморозок.
Нельзя сеять под зиму цветную капусту. Она теплолюбива и заморозков не переносит вообще. А если и перенесёт, головку не завяжет, по крайней мере, у нас, в Подмосковье так.
Кукурузу. Она не переносит заморозков. Проще посеять её весной пророщенными семенами.
Теперь от вкусненького перейдём к красивенькому – цветам.
Какие цветы можно сеять под зиму?
Если сомневаетесь и боитесь, есть одно простое правило – под зиму можно сеять все цветы, требующие этой самой стра-ти-фи-ка-ции. Если на пакетике написано стратифицировать – сейте половину под зиму, половину отложите на стратификацию.
Вот вам список из 38 цветов, которые допустимо сеять под зиму:
Аквилегия, аконит, алиссум, амарант, арабис, армерия, астры, васильки, вероника, виолы (анютины глазки), гвоздики, гайлардия, горечавка, дельфиниум, иберис, календула, колокольчики, кореопсис, космея, лаванда, лаватера, лихнис, львиный зев, люпины, мальва, маргаритки, мордовник, незабудка, нигелла, пиретрум, рудбекия, синеголовник, тысячелистник, флоксы, черноголовка, эхинацею, эшшольция, ясколка.
Впечатляюще, правда? Вполне достаточно, чтобы весной получить цветущий сад.
А теперь – о самом важном:
Как сеять, чтобы старания и семена не пропали втуне?
Я дам несколько правил подзимнего посева, которых нужно придерживаться очень строго. Их всего 5, но соблюсти их необходимо. Тут – как в ходьбе по болоту. Сделал один шажочек в сторону от брода, оступился – всё, утоп. Плакали подзимние посевы!
1. Посев всегда делаю строго по подмёрзшей земле. В старину говорили - «по черепку». То есть тогда, когда земля схватится коркой и уже не будет оттаивать днём. Не бойтесь.
2. Семена сеять только сухие и холодные. Желательно перед посадкой их держать в холодильнике, а не в комнате. Я заметила, что, чем меньше контраст температур при подзимнем посеве, тем лучше результат.
3. Ни в коем случае не поливать посевы!!!!!
4. Засыпать сыпучей холодной землёй или речным песком. Не торфом! То есть пакет с землёй должен стаять в неотапливаемом сарае, в теплице, но не в комнатной температуре. Идеально, чтобы он был одной температуры с почвой.
5. Семян беру вдвое больше, чем при обычном весеннем посеве.
Для чего все эти пляски? А чтобы избежать сырости и несвоевременного прорастания семян. Тёплая земля может дать конденсат, семена прорастут, ростки погибнут.
Почему не стоит засыпать рядки торфом? Торф нестабилен. Он весной быстро высыхает, застывает коркой, а потом его трудно размочить – вода будет просто скатываться. Если другого нет, можно смешать торф с речным песком или вермикулитом. Песок крупный, он не даст торфу ссохнуться.
Землю для засыпки запасаю в открытом ведре, а не в пакете. Дело в том, что, если земля в пакете влажная, в холодном сарае она смёрзнется в ком, который при подзимнем посеве будет бесполезен.
Что делать, если выпал снег?
Просто смести его веником и сеять. Потом, после присыпки посевов землёй, снег можно вернуть обратно.
Для чего нужно маркировать рядки?
И не просто втыкать палочки по краям, а подписывать.
Сколько бы вы не надеялись на свою память, не делали зарисовки в садовом блокноте или фото на память, - это всё не работает.
Хорошо работают только маркёры из щепок или таблички, на которых написано карандашом или несмываемым маркером, или выдавлена информация о том, что посеяно в данном рядке.
Если ничего нет под рукой, то уж лучше края рядков обозначить семенами редиски. Она взойдёт первой и её трудно с чем-то спутать.
Когда готовить грядку?
Если сеять нужно строго по черепку, то грядку нужно готовить заранее - пока земля хорошо копается. Если уже опоздали - просто снимите верхний мёрзлый слой земли и разрыхлите то, что ниже.
Землю для подзимнего посева я перетираю буквально руками, чтобы не было даже мелких комков.
После этого разравниваю и делаю рядочки. На этом всё. Беру паузу и жду мороза.
Как выбрать подходящее место для подзимнего посева?
Часто советуют выбирать самое солнечное место. Это не верно. Не делайте так! Дело в том, что, место мы выбираем, как правило, летом или осенью, когда деревья в листве.
Проклёвываться же всходы будут весной. А весной, пока листья полностью не развернулись, весь участок будет «самое солнечное место» окромя глухой тени от строений.
Естественно, не нужно выбирать северную и северо-восточную сторону строений – в этих местах дольше других залёживается снег. В остальном – на ваше усмотрение.
Гораздо важнее другое – чтобы на выбранном вами участке весной не застаивалась вода. Он должен быть самым возвышенным.
Минусы подзимнего посева.
1. Сеять семена нужно с запасом (почти вдвое больше).
2. Не сейте семена из дорогих пакетиков. Если сеете дорогое и редкое, оставляйте половину для традиционного посева.
3. Земля должна быть как следует "обессорнячена". Дело в том, что весной сорняки всходят гораздо быстрее культурных посевов.
Отличить на раннем этапе культурные всходы от некультурных очень сложно. А выдрать всё подряд в полольном экстазе легко.
Я не полю сорняки до тех пор, пока не обозначатся первые настоящие листочки. После этого я просто состригаю ножницами в рядках ненужное на уровне почвы, ниже пазух настоящих листьев (некоторые сорняки могут ветвиться).
Поверьте, это только кажется сложным. На самом деле гораздо сложнее вся эта весенняя возня с подоконниками.
Как защитить подзимние посевы от мышей?
Тут я не буду оригинальна. Самые лучшие и безопасные средства – отпугивающие. Это дёготь и мазь Вишневского. Я предпочитаю мазь.
Обильно пропитываю ею полоски хлопковой ткани и раскладываю их в междурядьях посевов.
Можно пропитать дёгтем песок и подсыпать в посевы.
На мой взгляд, мазь лучше. Она на жировой основе и не смывается подтаявшим снегом. Дёготь часто до весны не доживает.
Вот, пожалуй, и всё. Вышло много букв, но дробить статью и информацию на две - не хочу. Пишу, может, излишне подробно. Но, лучше повторить известное, чем упустить важное. И потом, меня ведь и новички в садовом деле читают. Давайте будем добрее друг к другу!
Автору на чашечку кофе чая: Сбер 2202 2023 7336 3872
Напоминаю, что у меня есть канал в Телеграм. Там мы вместе обсуждаем садовые проблемы и ищем пути их решения. Сюда попадает не вся информация. А ещё я быстрее отвечаю на вопросы там, в Телеграм-канале.
