Долго тянула за руки капустная моя история. Жила она автономно, больше положенного чуть не на месяц, подросла, наверно.
Помощника не было, а рубить его занятие, вот и ждали-пождали, на пару, я да капуста моя.
Ничего мудреного, но долгая история(верхние листья у нас главные!), очень тщательно мою и проверяю скользких пришельцев. Не было, ни одного, но следов немного было, совсем не критично, по сравнению с прошлыми годами.
Зачем мне, не огороднику-малоежке, капуста?
Мало того, что не огородник, так и едим ее только в квашеном виде и в щах-борщах! Редко голубцы, еще реже - пироги. А уж тушено-жареной даже не предлагать, с армии онЕ объемшиСЬ)) И куда ее?
А именно из-за зеленых листьев и сажаю! Потому как, лет пять сами рубим и знаю, как нужно подготавливать и мыть, кто это будет делать на продажу на рынке? Не верю! И никогда больше не куплю! А без наших местных щей серых(черных) зима просто не наступит! Да еще приноровилась суточные щи варить, непередаваемая вкуснотища!
Потому- за дело!
Какое счастье, что из сорока посаженных , много в конце оказались совсем мелкими и вообще не удались, изрубили все, ну куда бы я их дела!
Нам даже этих вот 13 кочанов много на зиму! Раздам.
То ,ради чего капустные хлопоты. Первой партией была белая капусточка, сорт Колобок, чтоб его, дубовый. А люди еще хвалят, не понимаю. Порубил мелко, потому как делала ее со свеклой, очень жесткая.
Готово, несколько дней будет дома стоять. Белая, с утра уже сок дала. Буду протыкать и ждать пузыри. Потом в холод.
Со свеклой первый раз делала. Неудачный (для меня) Колобок. Жестковата, но , главное, что главному по вкусу пришлась и то дело! Может, свеклы еще не пожалела, капустного вкуса мало, больше свекольного. Половину все же умяли.
С заготовками все, закончили! Подвал посетила, огурцы , холодным способом, с горчицей, достала, страшные, но твердые, пощупала. В винегрет. Укрывашки роз достала, а чего укрывать,+8 на дворе))
Но кое-что осталось в огороде
Капуста же и осталась! Это еще хорошо, что брюссельскую бросила сажать! А вот цветная первый год родила кочаны почти на всех посаженных. Давно убрала, но есть и странность, как без этого.
А как еще назвать ,как не странностью - посажены и росли одинаково, все убрала еще в начале августа, а это вот что такое, ноябрь на дворе, а она еще и не развернула свои пеленки над кочаном! И мне по пояс, наклонилась уже под весом, мутант?
Эту вообще посадила, второй раз, в конце июля. Когда дошло, что ее всходы слизни лопают! Ну я им и устроила, уцелели почти все, но родились только три. Остальные не успели. Но мне и хватит капустных историй этого сезона!
Еще чудеса "великого" огородника. 1 ноября, если что, накануне снимала, сегодня (было) 2 уже.! Спеют томатики 'Ночная Свеча! Это я специально оставила, интересно! Что удивляет, листья просто повяли, никаких болезней в этом году, обрабатывала. Завтра сорву.
Лук на еду и чеснок посажен, горчица вырасти успела.
Все, до свидания, огород, до весны!
Всем - успехов в едовом секторе сада. Ваша Татьяна, ЖЗЖ