В статье использованы материалы AdvSci: Weight Cycling Deregulates Eating Behavior in Mice via the Induction of Durable Gut Dysbiosis. 28/08/2025. Циклическое изменение веса нарушает пищевое поведение мышей, вызывая стойкий дисбактериоз кишечника/ 28/08/2025
В первых своих статьях на этом канале я рассказывала, как я прошла путь от 97 кг (2019 г.) до 67 кг (2025 г.). Рассказывала, как проходила через "откаты" по весу, когда после диет вес возвращался и я опускала руки. Но тогда я не понимала почему так происходит. Оказывается, повторный набор веса после жестких диет может быть вызван изменениями в микробиоте кишечника. К такому выводу пришли исследователи из Университета Ренна и Бургундии (оба во Франции). Результаты исследования приводятся в журнале Advanced Science (название в начале статьи).
Эффект «йо-йо»: скрытая роль кишечной микробиоты
Согласно данным научных исследований, стремительное снижение веса нередко приводит к «эффекту йо-йо». Это явление возникает в ситуации, когда тело, приспособившееся к низкокалорийному режиму путем замедления метаболизма, не успевает адаптироваться к возобновлению прежнего рациона. Согласно последним исследованиям, важным фактором в этом механизме оказывается не только метаболическая перестройка, но и активность микрофлоры кишечника.
Экспериментальная часть исследования включала наблюдение за лабораторными грызунами. Изначально мыши получали стандартный корм, после чего их перевели на питание с повышенным содержанием липидов и сахаров, а затем вновь вернули к первоначальному рациону. Резкая смена пищевого режима спровоцировала у них компульсивное потребление пищи - они продолжали есть чрезмерно, даже не испытывая физиологического голода.
На следующем этапе ученые трансплантировали кишечную микробиоту от этих мышей здоровым особям, не имевшим нарушений пищевого поведения. Результат оказался неожиданным: у реципиентов также развилась склонность к чрезмерному потреблению корма. Более того, у мышей с пересаженной микрофлорой зафиксировали изменения в экспрессии генов в отделах головного мозга, связанных с системой вознаграждения, включая стволовые структуры, получающие нейронные сигналы из пищеварительного тракта.
Отталкиваясь эт этих исследований, становится понятно почему сложно поддержать вес после диет. Микрофлора, которая изменилась в период диеты или голодания, продолжает посылать сигналы, усиливающие влечение к высококалорийной продукции, сигналы о том, что нужно больше еды. И само собой, происходит это минуя наше сознание. Что вы думаете по этому поводу? делимся мнением и опытом в комментариях. Будьте здоровы❤️
Читать также «Почему голодание может быть опасно?»