Все чаще в предновогодний период торговые центры и другие центры развлечений предлагают мастерам места для продажи своих изделий, но не на 1-3 дня на на месяц или две недели. У рукодельницы сразу возникает несколько страхов: не хватит изделий и "а как же быт и семья", а еще часто эти места у входа на улице и страх замёрзнуть перевешивает все плюсы участия, в мероприятии.
Я, уже пять лет выбираю именно этот период как основной в своей деятельности и за это время выработала некоторые принципы которые можно превратить в лайфхаки. Давайте начнем борьбу со страхами.
Страх первый - не хватит изделий
К длительным мероприятиям лучше но говится заранее и по продуманному плану. Главный лайфхак: основа плана это детальный анализ предыдущих продаж!!! Залог успеха и прибыльной ярмарки это подготовка ходового товара.
Если вы еще ни разу не участвовали в длительном мероприятии, но у вас есть опыт 1-2 дневных ярмарок попробуйте перенести этот опыт. Например, за 2 дня мероприятия, у вас покупают 10 собак, прямой, пересчет по пропорции гоаорит, что за 30 дней должны купить 150. Но это не так в будние дни продажи ниже в выходные выше. Учитывая эти знания и делая поправки на праздничные дни приходим к формуле: n*v*1,5=нужное количество. Где n - это количество продаж в обычные ярмарочные дни; v - количество выходных выпадающих на период ярмарки, и 1,5 повышающий коэффициент учитывающий праздничный спрос.
Переходим к расчету на собаках. Предположим что 30 дней мероприятия у нас будет 4 пары выходных. И тогда получаем 10*4*1,5=60. Однако прежде чем записывать эту цифру в свой план учтите финансовые особенности вашего региона, туристический поток и прочее.
После анализа, необходимо прописать план. И разделить на количество дней имеющихся на подготовку. И стараться не отвлекаясь создавать изделия по вашему плану.
Страх второй - а как же мои домочадцы, без моей заботы все жто время
Во-первых, стоит понимать, что деньги, которые вы зарабатываете на ярмарке, вы зарабатываете для семьи! И семья должна вас поддерживать!
Во-вторых, свою заботу вы можете проявить заранее.
Если уборку сохранить нельзя и ее нужно будет делать несмотря на усталость, тут рекомендация простая разделить дела между членами семьи, то есть делегировать свои обязанности.
А вот что касается приготовления пищи, то тут на помощь приходят домашние заго овки и большой объём морозильника. Заранее можно сделать пельмени, вареники. А еще заморозить порционно готовую еду.
Я выбираю день и готовлю много фаршированных перцев, голубцов, котлет. Распределяю по порциям, раскладываю в контейнеры, подписываю и забиваю морозилку. Это очень удобно не только в ярмарочные недели, но и в рабочие дни. Так как после работы силы готовить есть не всегда, а так к тебя всегда есть запас домашней вкусной еды. Это мой второй лайфхак.
Страх третий - замёрзнуть
В зимний период очень сложно одеться так чтобы весь день было тепло. Все равно к вечеру замерзаешь, и делюсь с вами третьим лайфхаком - правильная одежда! Сохранить тепло как можно дольше помогают следующие вещи:
1. Термобелье и термо носки. Важно выбрать качественное и по сезону. Оно бывает разное.
2. Греющие стельки для обуви. Тоже существуют разные. Есть работающие от Повербанка, а есть на основе химической реакции. Стельки внутри обуви долго сохраняют тепло и недают замерзать вашим ногам.
3. Валенки. Лучшая зимняя обувь. Сейчас есть не только тёплые но и красивые.
4. Жилеты с подогревом. Работают от повербанка. Надеваете под свою куртку, включаете и у вас идет подогрев по всему телу.
Ноги и тело в тепле, остаются руки и лицо. Для рук и лица обязательно используйте крем для защиты от мороза и лучше на основе пчелиного воска.
Делитесь в комментариях своими секретами подготовки к длительным ярмаркам/маркетам.