Стало мне грустно и решила я себя порадовать после утренней тренировки вкусным и эстетичным завтраком. ☕️
Говядина была куплена ранее в магазине уже готовая и тонко порезанная. Но, так ее есть не очень интересто. Вспоминая, что у меня стоит баночка каперсов, я решила приготовить новый для меня соус. Конечно, закуска не очень подходит для завтрака, скажете Вы, но, кто мне сможет запретить съесть то, что я захотела?! 😏
Изучив рецепты в интернете, я пришла к выводу, что раз у меня есть не все нужные ингридиенты, то добавлю свои и поэкспериментирую.
РЕЦЕПТ СОУСА ВИТЕЛЛО ТОНАТО (я вам больше скажу, я даже вспомнила сегодня утром это название 😆, а для меня это прям достижение, в последнее время):
- оливковое масло
- 2 яичных желтка
- 1 ч л диженской горчицы
- 1 ч л зернистой горчицы
- соль, перец
- сок лимона
Все это богатство взбила погружным блендером, как домашний майонез. Граммовки не пишу, исключительно готовила по наитию.
- 2 ст ложки консервированного тунца без масла
- небольшой пучок петрушки
- каперсов штук 10
- пармезан
И все опять взбила блендером.
Украсила каперсами и добавила помидорки черри, для свежести.
Могу сказать одно: в следующую нашу посиделку с девочками обязательно приготовлю эту закуску. А если и муж будет себя хорошо вести, то и ему приготовлю. 😉
