Багет, батон или хлеб не понадобятся! Сухарики в салат, к супу и просто похрустеть. Их можно дополнять разнообразными травами, специями и каждый раз получать новый вкус. Готовятся невероятно просто и легко. Этому рецепту много лет, сегодня хочу напомнить о нем :)) Такие сухарики всегда получаются красивыми и вкусными.
Порции 150 г
Время подготовки 15 минут Время приготовления 4 минуты
Ингредиенты
- 5 баранок
- 2 ст. л. растительного масла
- по вкусу сушеные травы или специи
Инструкции
1. Для приготовления сухариков берем баранки, они могут быть свежими (мягкими) или черствыми. Сейчас продаются разные баранки: сдобные, молочные, горчичные, ванильные и т. д. Выбираем любые по вкусу. У меня несладкие.
2. Разрезаем их пополам и нарезаем на не очень тонкие кружочки. Сухарики из баранок всегда получаются красивыми с ровными краями.
3. Нарезанные баранки отправляем на противень.
4. Посыпаем любимыми специями и/или травами и поливаем маслом. У меня сушеные орегано (1 ч. л.) и базилик (1 ч. л.), масло оливковое. Можно использовать сушеный чеснок, сухую смесь аджика, приправы для курицы или мяса. В общем любые специи и травы по вкусу. Оливковое масло можно заменить на подсолнечное.
5. Хорошо перемешиваем и распределяем в один слой. Подсушиваем в разогретой духовке при 180 градусах 3-4 минуты.
6. Сухарики вынимаем и перемешиваем. Аромат невероятный. У меня они готовились 4 минуты, очень хорошо зарумянились. Духовки разные, поэтому следим, чтобы не подгорели.
7. Сухарики перекладываем на тарелку и осужаем. Сухарики из баранок красивые, хрустящие, сушеные травы дают отличный вкус и аромат. К супу, в салат и просто похрустеть.
Приятного аппетита!!!