«Любите ли вы кофе так, как люблю его я?» Не знаю точно, чья это цитата, и не знаю, в какой конкретно момент этот напиток прочно вошел в мою жизнь. Но мое утро без чашки кофе просто не начинается. С закрытыми глазами я умываюсь, чищу зубы и иду на кухню. В этом состоянии я как зомби. Но вот что-то меняется… Этот момент становится насыщенным, наполняя меня предвкушением удовольствия. Наливаю кофе в чашку. Первый глоток — и мои глаза открываются навстречу новому дню. Боже, какой вкус! Вдыхаю чудесный аромат бодрости и готовности к новым свершениям.
Одно время варила в турке, а пару лет назад приобрела простую рожковую кофеварку на Али, и она варит прекрасный эспрессо, взбивает молоко, поэтому у меня дома кофе выходит не хуже, чем в кофейнях. Но почему-то я настойчиво продолжаю покупать кофе и в кофейнях тоже.
Поэтому, когда меня моя подписчица Екатерина, она же Катя Марти, позвала на кофейную авторскую прогулку по Калининграду, я, конечно, сказала: «Да, да и еще раз да!». Про нашу встречу писала анонс тут:
Вчера, 1 ноября, природа подарила нам ясный, солнечный день. Мы собрались небольшой компанией в сквере «Первых переселенцев Калининграда» и отправились в кофейное путешествие, которое погрузило нас в мир истории, мистики, литературы и даже музыки. Оказывается, в Кёнигсберге кофейни были не просто местами, где утоляли жажду. Это были центры интеллектуальных дискуссий, романтических встреч и гастрономических открытий.
Это сегодня в моде кофе навынос: взял стаканчик и побежал по делам. Но многие забывают, что культура кофе начиналась с момента от помола зерна до приготовления самого напитка. Это всё о наслаждении моментом и замедлении.
Замедлились мы в первой кофейне, в которую я лично даже не заглядывала, хотя много раз проходила мимо. Это «Гофман-кофе». Здесь, оказывается, прекрасные муралы на стенах. А какой выбор напитков! Вы точно никогда не пробовали «Секретный рецепт Ганса» или «Раф Гофмана»....
Замедлились, сфотографировались, пошли дальше. Катя также с увлечением делилась историей постсоветского Калининграда и о том, какая связь есть между кофе, котами и Иосифом Бродским.
Еще интересные факты: мировые часы на набережной Нижнего озера имеют второе название «Древо времени». ЗАГС рядом раньше называли «Домом счастья». А в сквере у часов когда-то стоял дом знаменитого писателя Эрнста Теодора Амадея Гофмана. Он выбрал псевдоним Амадей в честь своего любимого композитора Моцарта.
Знаете, я сама не гид и не экскурсовод, чтобы полностью передать атмосферу экскурсии, которую проводила Катя, поэтому продолжу рассказ о кофейнях.
Второй точкой нашего замедления стала неприметная кофейня-музей «ДС» во дворах Ленинского проспекта недалеко от корпуса БФУ. Я много раз проходила мимо, даже брала воду в соседнем водомате, но ни разу не заходила внутрь. И зря! Взгляните на меню и интерьер этой кофейни! Всем, кто скучает по утраченному Дому Советов, тут точно понравится.
Поймали аналогию в названии кофейни и интерьере? (на внешний облик дома не обращайте внимания, лучше обратите внимание, что внутри)
Третьим пунктом кофейного маршрута стала кофейня с авторским кофе на Ленинском проспекте. Но прежде мы заглянули на остатки южной террасы Королевского замка. Оказалось, что раскладка брусчатки разного цвета на Центральной площади, где мы регулярно ходим в сторону острова Канта от «Гостиницы Калининграда» обозначает бывшие границы замка! А вы знали? Меня этот факт удивил! Обязательно обратите внимание.
Третья кофейня «В гостях у Канта» впечатлила своим интерьером и кофейным меню. В интересах автора экскурсии я покажу вам только интерьер. Хочу отметить, что здесь готовят кофе исключительно в турке! А выбор кофе и авторских напитков настолько велик, что придется возвращаться сюда снова и снова, чтобы попробовать разные варианты)) А еще надо взять с собой супруга, который тоже любит кофе в турке.
Эта кофейня не стала конечной точкой нашего маршрута. Катя приглашала нас пройти дальше в заведение, где готовят сырный кофе, но мне нужно было уже возвращаться домой.
Резюмирую.
Наше авторское кофейное путешествие было очень приятным. Мне понравился и сама авторская подача и стиль Катиной экскурсии, а также узнала, о тех местах, где много раз была, но многого о них даже не знала! Эта экскурсия позволила мне провести время в компании уникальных людей, которые ищут разнообразные способы познакомиться с Калининградом через интересные городские места и пространства. Удивительно, но Екатерина, переехавшая в Калининград в 2024 году, знает о городе гораздо больше, чем многие местные жители, прожившие здесь долгие годы. Экскурсии Кати Марти — это не просто рассказ о знакомых местах, а их новое, неожиданное прочтение.
Все пароли и явки лучших кофейных мест Калининграда есть в телеграмм-канале Шаги Кати Марти/Калининград. В нем она публикует анонсы новых авторских экскурсий. Если вас заинтересовала кофейная экскурсия, ближайшие даты – 5 и 7 ноября. Но имейте ввиду, что кофейни могут как отличаться, так и повторяться, потому что Катя знает множество уникальных мест для кофейного замедления.
Ставьте лайки, если тоже любите кофе как и мы, напишите в комментариях ваши любимые заведения с кофе в Калининграде.