Я погрузилась в долгий и увлекательный процесс выпечки булочек.
Начав в 17:00 с подготовки опары, я провела следующие 9 часов, полностью отдавшись работе с тестом. Это требовало постоянного присутствия и активного участия: от замешивания и формирования до бдительного наблюдения.
Булочки отправились в духовку в 00:56 и выпекались около 30 минут.
В итоге получился вот такой результат.
К сожалению, я упустила момент, чтобы присыпать их мукой перед выпечкой, и разрезы получились не такими, как хотелось бы.
Но самое главное – кухня осталась в целости и сохранности! И несмотря на все трудности, я справилась, готова ли я повторить это?
Продолжение следует...
Утром ели булочки. Кто-то предпочитал с маслом и сыром, а я наслаждалась абрикосовым джемом.
Было очень вкусно!
Осень радует чудесной погодой: тепло, свежий ветерок. Мы наслаждались прогулкой и красотой осенней природы.
В тихой семейной обстановке провели вечер за просмотром фильма и простым ужином.
Берегите себя. Возможно, именно Вы делаете для кого-то этот мир особенным…