30 мин 4 порции Ингредиенты: - филе грудки - 2 шт. - кабачок - 100 г - морковь - 100 г - яйцо - 2 шт. - сода - 1 ч. л. - соль - 1 ч. л. - перец чёрный молотый - по вкусу - растительное масло для жарки - 1 ст. л. Приготовление: 1. Морковь нарежьте кружочками по 5 мм или измельчите на крупной тёрке. 2. Кабачки нарежьте небольшими брусочками, куриное филе — произвольными кусками примерно того же размера. 3. Пробейте овощи и курицу в блендере до гладкой однородной массы. 4. Добавьте в массу яйцо, соду и специи. Перемешайте. 5. С помощью столовой ложки отсадите на разогретую и смазанную маслом сковороду оладьи. Жарьте на сильном огне с каждой стороны по 2 минуты. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут.
30 мин 4 порции
Ингредиенты:
- филе грудки - 2 шт.
- кабачок - 100 г
- морковь - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- сода - 1 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
- перец чёрный молотый - по вкусу
- растительное масло для жарки - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Морковь нарежьте кружочками по 5 мм или измельчите на крупной тёрке.
2. Кабачки нарежьте небольшими брусочками, куриное филе — произвольными кусками примерно того же размера.
3. Пробейте овощи и курицу в блендере до гладкой однородной массы.
4. Добавьте в массу яйцо, соду и специи. Перемешайте.
5. С помощью столовой ложки отсадите на разогретую и смазанную маслом сковороду оладьи. Жарьте на сильном огне с каждой стороны по 2 минуты. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут.