⚠️ Сукралоза разрушает ДНК — американские ученые обнаружили, что популярный сахарозаменитель Е955 вызывает мутации в организме. Исследование показало: при употреблении сукралозы в теле образуется токсичное соединение сукралоза-6-ацетат. Оно повреждает цепочки ДНК, разрушает стенки кишечника и запускает воспалительные процессы. Самое неприятное — это вещество нашли даже в магазинной сукралозе до употребления. В некоторых образцах его концентрация достигала 0,67%. Где прячется Е955? В диетической коле, выпечке, жвачках и "полезных" сладостях. Именно те продукты, которыми мы заменяем сахар ради здоровья. Эксперты призывают пересмотреть безопасность добавки — старые тесты проводились устаревшими методами и могли не выявить скрытую генотоксичность.
⚠️ Сукралоза разрушает ДНК — американские ученые обнаружили, что популярный сахарозаменитель Е955 вызывает мутации в организме.
Исследование показало: при употреблении сукралозы в теле образуется токсичное соединение сукралоза-6-ацетат. Оно повреждает цепочки ДНК, разрушает стенки кишечника и запускает воспалительные процессы.
Самое неприятное — это вещество нашли даже в магазинной сукралозе до употребления. В некоторых образцах его концентрация достигала 0,67%.
Где прячется Е955? В диетической коле, выпечке, жвачках и "полезных" сладостях. Именно те продукты, которыми мы заменяем сахар ради здоровья.
Эксперты призывают пересмотреть безопасность добавки — старые тесты проводились устаревшими методами и могли не выявить скрытую генотоксичность.
