Найти в Дзене
Лесавік

Мицена Клейкая.

Украшением лесного подстила можно назвать и маленький, симпатичный гриб - Мицену Клейкую. Ранее считавшуюся подвидом Мицены Слизистой, но после проведённых в 2018 году исследований, гриб признан самостоятельным видом. Латинское название - Mycena Viscosa.  И у Слизистой, и у Клейкой Мицен есть один общий признак - лимонно-жёлтая окраска её тонкой, длинной полой ножки. Ножка и правда впечатляет : длина её доходит до шести сантиметров, при толщине всего в два миллиметра. У основания покрыта заметным опушением. Если эту ножку сломать, на месте излома она окрасится в красный цвет.  Шляпка Мицены Клейкой в молодом возрасте колокольчатая, в дальнейшем всё больше раскрывается, но плоской всё равно никогда не станет. Даже если изогнутся вверх её края, посредине останется хорошо видимый бугорок. Окраска шляпки варьируется в зависимости от окружающих условий и возраста. Светлая серая или коричневая, по мере роста темнеет до серо, или оливково- коричневого. Старея, светлеет, делаясь почти жёлтой

Украшением лесного подстила можно назвать и маленький, симпатичный гриб - Мицену Клейкую. Ранее считавшуюся подвидом Мицены Слизистой, но после проведённых в 2018 году исследований, гриб признан самостоятельным видом. Латинское название - Mycena Viscosa. 

И у Слизистой, и у Клейкой Мицен есть один общий признак - лимонно-жёлтая окраска её тонкой, длинной полой ножки. Ножка и правда впечатляет : длина её доходит до шести сантиметров, при толщине всего в два миллиметра. У основания покрыта заметным опушением. Если эту ножку сломать, на месте излома она окрасится в красный цвет. 

Шляпка Мицены Клейкой в молодом возрасте колокольчатая, в дальнейшем всё больше раскрывается, но плоской всё равно никогда не станет. Даже если изогнутся вверх её края, посредине останется хорошо видимый бугорок.

-2

Окраска шляпки варьируется в зависимости от окружающих условий и возраста. Светлая серая или коричневая, по мере роста темнеет до серо, или оливково- коричневого. Старея, светлеет, делаясь почти жёлтой и покрывается красными пятнами.

Диаметр шляпки от полутора, до трёх сантиметров. Пластинки узкие, тонкие, часто сросшиеся, просвечиваются через тонкую мякоть, делая шляпку полосатой. Мякоть гриба тонкая, хрупкая, и совсем не интересна с кулинарной точки зрения. Но как бы ни казался гриб несъедобным, всегда найдутся люди, предпочитающие убеждаться в этом на собственном опыте. Справочные сайты рассказывают, что на вкус этот гриб напоминает прогорклый свечной воск. Да, в этом месте мы можем только удивиться любопытству людей)) Однако, я должен уточнить - в прошлые столетия этот воск делали из овечьего жира. Некоторые дегустаторы утверждают, что у гриба мучной вкус и запах кожи. Кулинары пошли ещё дальше, рассказав, что в процессе готовки неприятные запах и вкус только усиливаются.

-3

Растёт Мицена Клейкая в смешанных и хвойных лесах, питаясь опавшей иглицей и перегнившей хвойной древесиной. Название "Клейкая" она получила за внешний вид : если во время дождей шляпка выглядит покрытой слоем слизи, то в сухую погоду её поверхность клейкая. Растёт одиночно, или маленькой группой. Сезон плодоношения начинается в мае, и продолжается до конца октября. Пик численности плодовых тел приходится на конец Лета.