Хрустящая лепешка с начинкой, которая тает во рту. Рецепт от популярного кулинарного блога, который уже попробовали тысячи.
Устали от стандартных бутербродов и яичницы? Мы нашли идеальный рецепт сытного и быстрого завтрака, который покорил соцсети. Это блюдо готовится быстрее, чем вы успеете разбудить всех домочадцев, и станет вашим новым фаворитом.
Что это такое
Представьте себе хрустящую лепешку из лаваша, внутри которой — слои расплавленного сыра, нежной яичной начинки, ароматной ветчины и свежего помидора. Все это готовится на одной сковороде всего за 15 минут.
Что нужно (всего 7 ингредиентов):
- Тонкий лаваш — 1 шт.
- Яйца — 2 шт. 1 ст.л. для смазки
- Твердый сыр — 100 г (натереть)
- Ветчина — 3-4 ломтика
- Помидор — 1 шт.
- Зеленый лук — несколько перьев
- Кунжут, соль, перец — по вкусу
Готовим за 4 простых шага:
- Собираем «пиццу» на сковороде. Разогрейте сухую сковороду. Выложите половину лаваша, посыпьте половиной сыра и залейте взбитыми яйцами с солью и перцем.
- Добавляем начинку. Пока яйцо не схватилось, выложите ветчину, помидор, лук и оставшийся сыр.
- Закрываем и украшаем. Накройте второй половинкой лаваша, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом для хруста.
- Жарим до хрустящей корочки. Жарьте под крышкой 5 минут, затем переверните и жарьте еще 3-4 минуты. Сыр должен расплавиться, а лаваш — стать золотистым.
Секреты идеального завтрака:
— Подавайте сразу. Это блюдо бесподобно, когда сыр еще тянется.
— Меняйте начинку. Ветчину можно заменить на курицу, грибы или даже колбасу — фантазируйте!
— Идеально на всю семью. Рецепт легко удвоить, чтобы накормить нескольких человек.
Этот рецепт — доказательство того, что вкусный и полезный завтрак не требует много времени и усилий, пишет источник.
Читайте также:
Омар Хайям мудро сказал, чем отличается умный человек от глупого - проверьте себя
Почему нельзя асфальтировать двор перед домом: в США давно под запретом, а мы еще делаем и радуемся