В каждом магазине, куда мы ходим ежедневно или периодически, любой из нас может назвать как удачные продукты, так и не очень, правда все эти оценки, как и всегда, будут абсолютно субъективными. Я придерживаюсь обычно такого мнения: если какие-то продукты остаются в ассортименте и тем более продаются там долгие годы, то, значит, покупателям они нравятся, а мое нежелание купить их повторно является всего лишь тем самым исключением и все.
С "Ермолино" в принципе история довольно сложная, ибо некоторые хвалят абсолютно все, что там есть, а некоторые и вовсе заходят лишь ради двух-трех продуктов. Я уже давно не удивляюсь составу, не смотрю удивленно на все эти "пальмовое масло", "заменитель молочного жира", "соевая мука" и т.д., стараюсь оценивать все покупки только по вкусу.
И в данном магазине я крайне редко покупаю полуфабрикаты, но время от времени прихожу за кондитерскими изделиями. В этой подборке хочу поделиться тем, что мне не захотелось приобретать повторно:
Блины в целом вызывают разные эмоции, т.к. некоторые очень уж нравятся, а некоторые что-то не привлекли совсем. Забавно, что в трех разных магазинах продавцы по-разному объяснили разницу между линейками с разными названиями, но по вкусу они все же и вправду отличаются.
Купила я вместо "маминых" обычные блины с печенью и с мясом, причем приобрела буквально по два разных, чтобы продегустировать, но поняла, что теперь только те, которые покупала раньше. Сам блин у них не такой мягкий, более пресный, но как будто бы и начинка другая, не сказала бы, что фарш однородный, попадались маленькие хрящики, а в печени просто была небольшая горчинка. Они не провальные, нет, для своей цены в 300 рублей за кг и не ожидала другого, но в ассортименте определенно есть лучше и вкуснее для меня.
Дважды или даже трижды покупала в магазине сырники, когда наконец-то появилась версия без изюма. Сначала показались неплохими, хотя на тот момент я сырники сто лет не покупала в принципе, а потом уже никто и есть их толком не стал, не понравились они ни по текстуре, ни по вкусу, хотя аромат довольно приятный, чувствуются ноты ванили и творога (как я понимаю, творожный продукт все-таки).
Сами сырники совсем небольшие, очень удобные и для жарки, и для завтрака, но все же нет, особенно при цене под 400 рублей за кг, я для себя совершенно не могу найти плюсы. Причем ведь сырники сами по себе довольно популярный продукт, уже в каждом супермаркете и пекарне есть они и готовые, и замороженные, потому я предпочла найти более вкусный вариант, если уж не готовить самой.
Про хинкали мне пишут постоянно, причем довольно противоречиво: одни советуют попробовать их, говоря, что покупают постоянно, другие же, напротив, хвалят другие полуфабрикаты. Я настоящие хинкали ела всего несколько раз и то в ресторане, поэтому сложно понять как оценивать магазинные еще и в недорогом ценовом сегменте. Мы купили "сочинские", решили выбрать их вместо пельменей, но, честно, не в восторге.
И мне не понравилась начинка. Бульон и вправду в них остается, совершенно не сухие хинкали, но они вообще по вкусу не отличаются от тех же пельменей в этом магазине, если рассматривать те, что по такой же цене. "Элитные" пельмени вкуснее, в них другая начинка и она более мясная по вкусу, как мне кажется, хинкали совершенно не запомнились и не попали в список повторной покупки.
Котлеты как-то купила из холодильника с надписью "натурале", озадачилась еще тем, что стоят они около 500 рублей за кг, но вкусные, хорошие были! В итоге просматривала котлеты подешевле, надеясь найти что-то такое же вкусное, но по более выгодной цене, однако все мимо. На волне воспоминаний приобрели "бабушкины" и "чесночные", помню, что лет так 5 назад мы в основном их и выбирали, если заходили в магазин.
Честно, не вижу никакой разницы во вкусе, кроме как той, что у "бабушкиных" есть панировка. Они не особо сочные, аромат и вкус мясные, но далеко не такие, как у более дорогих котлет. Даже сложно сказать чем они отличаются, но, попробовав котлеты лучше, поняла, что такие не хотела бы жарить повторно, а в "чесночных", кстати, я и чеснока не заметила.
Колбасные изделия себе не покупаю здесь в принципе, хватило не самого хорошего опыта, но мне так часто писали хорошие отзывы про сосиски, что все же купила дегустации ради. Выбрала "молочные", они еще и по ГОСТу, казалось бы, что может быть не так? Да в целом ничего, обычные магазинные сосиски, они такие же по текстуре, как и любые другие, не паштетные, когда их варишь, вода не окрашивается в розовый цвет, потому их не включила в понравившиеся продукты только из-за вкуса, а тут уж всем не угодишь.
Еще заметила, что в холодильнике теперь так много мясной продукции, что я большую часть и не узнаю - то ли новинки появлялись за последние пару лет, то ли я просто внимания не обращала. А что вы посоветовали бы к покупке? С радостью бы приобрела для дегустации то, чего еще не было у нас на столе, но перед этим было бы здорово почитать ваши мнения.