Напомню, что «хюгге» – это термин, описывающий чувство уюта, благополучия и комфорта от простых вещей и моментов жизни. Свечи, камин, плед и чтение любимой книги, ароматная выпечка и какао, гирлянды и задушевные беседы за семейным столом. Можно сказать, что «хюгге» – это скандинавский метод получения полного и глубокого удовольствия от повседневного чувственного опыта.
На самом деле, скандинавы конечно были в этом не первыми. И хотя мы не можем утверждать, что китайцы эпохи Сун (960–1279 гг.), стали родоначальниками такого подхода, сейчас именно так называемые «宋代四雅» – «Четыре изящества (или «изящных занятия») эпохи Сун» – вызывают все больший ажиотаж среди китайской молодежи.
Что это за четыре изящных занятия?
1. Взбивание чая (点茶)
В эпоху Сун китайцы употребляли чай в порошковом виде: предварительно высушенные листья измельчали в мелкую пыль, а затем взбивали венчиком в чаше с водой до образования густой молочно-белой пены.
Знакомые с японской чайной церемонией читатели сразу узнали этот ритуал. Действительно, именно во времена эпохи Сун японцы переняли китайский метод употребления чая и до сих пор сохраняют его в почти неизменном виде. Собственно, японское «матча» (抹茶) с китайского так и переводится – «растертый чай».
Вне зависимости от ваших вкусовых предпочтений, нельзя отрицать ритуальности процесса взбивания чая. Подходящее время и состояние сердца, правильная техника и точный расчет. Взбивание чая требует от мастера присутствия в настоящем моменте и погружения в процесс. Неудивительно, что в эпоху Сун даже проводились соревнования, на которых оценивалась густота пены и цвет чайного настоя. Именно тогда и по этой причине возникла классическая черная чаша для матча, идеально подчеркивающая лучшие качества лучшего чая.
2. Воскуривание благовоний (焚香)
Изначально возникшее из ритуальных практик, связанных с буддизмом, даосизмом, почитанием предков и обустройством алтарей, воскуривание благовоний в эпоху Сун превратилось в повседневную реальность простых людей. Не последнюю роль в этом сыграли экономический рост, повышение благосостояния населения и развитие торговли по Шелковому пути.
Интересно, что в древности такие приблизительно равные отрезки времени, как: «время горения одной палочки благовоний» (一炷香) или «время, за которое выпивается чашка чая» (一盏茶), даже использовались в речи для описания длительности событий. Однако в повседневной жизни сунцы чаще использовали не палочки, а порошковые благовония, которые насыпались в специальные курильницы с крышкой.
Целью было не только наслаждение ароматом, но и создание умиротворяющей атмосферы для медитации, чтения или беседы, а также тренировка сосредоточенности и чувствительности.
3. Аранжировка композиций из цветов (插花)
Свежие цветы дома – это простой способ прибавить 100% к изяществу и уюту любого пространства. Цветы – это естественная красота природы, которая в человеческих руках обретает особую подачу и смысл. Одноцветная фарфоровая ваза уточненной формы или неяркий сосуд из простой глины становятся сценой, на которой мастер выражает свою идею.
Сунская аранжировка цветов, или "хуадао" (花道), стремилась передать красоту природы, ее цикличность, символизм и философский смысл. При создании цветочных композиций, авторы эпохи Сун предпочитали минимализм, выражая красоту в чистоте линий и сдержанности, часто применяя те же композиционные принципы, что и в живописи. Ваза с цветами становилась своего рода миниатюрным пейзажем, небольшим фрагментом настоящей природы. Могли использоваться не только цветы, но и ветви, листья, камни.
4. Развешивание картин (挂画）
Картины были неотъемлемой частью жизни культурного человека эпохи Сун. Он создавал их сам, любовался чужими произведениями, радовал жемчужинами своей коллекции гостей, обменивался картинами с другими авторами и коллекционерами.
Пейзажи, картины с цветами и птицами, а также каллиграфические свитки использовались для украшения чайной зоны или ниши с цветами, ублажения взора и создания нужной атмосферы в помещении. Некоторые картины служили отправной точкой для бесед или глубоких размышлений наедине. Смотреть на пейзаж — это одновременно смотреть на себя; слушать ветер в соснах на картине — значит слушать своё сердце. Уже в эпоху Сун сформировался идеал творческой практики художника, согласно которому мастерство линии – это не техника руки, а воспитание сердца.
«Четыре изящества» задействуют органы чувств: вкус, обоняние и зрение, а также требуют активного соучастия человека. Изящество не терпит пышности, так что для эстетики Сунской эпохи характерен минимализм. Выбор совершается в пользу натуральных материалов и сдержанного колорита.
Именно эти качества, вероятно, стали причиной, по которой сейчас в Китае вновь обратили внимание на эту эпоху. Практика "Четырех изящных занятий эпохи Сун" дает опыт глубокого погружения в реальность, в котором можно ощущать ее буквально на кончиках пальцев. Результатом становится выраженный в рукотворном труде акт творчества. Акцент делается на чувственном наслаждении доступными вещами и присутствии в моменте, которое позволяет получить его в полной мере. Все это также роднит «четыре изящества эпохи Сун» со скандинавской концепцией «хюгге».