Была там впервые — делюсь честным обзором по первым впечатлениям и одному визиту.
Меню: что мы попробовали с Денисом
Салат «Тевзи»
Персик + лосось + свежие овощи с зеленью. Гармонично и ярко по вкусу.
Чашушули с говядиной
Денис спокойно относится к острому, но здесь было очень остро — вкус оценить сложно.
Солянка по-кахетински
Наваристая, сытная и сбалансированная.
Хинкали:
с курицей – 105 ₽
с грибами – 120 ₽
с курицей, сыром и зеленью – 110 ₽
Сочные, тонкое тесто, ничего не разваливается. Хинкали для меня всегда «лотерея», и поэтому не жду восторга — но здесь вкусные
Чесночный соус
Домашний, насыщенный, вкусный. Почти не пригодился — хинкали и без него сочные.
Наполеон фирменный
Ожидала больше крема: порция большая, но немного «пустовата». Вкус ок, без вау-эффекта.
Чай «8 сокровищ Шаолиня» – 290 ₽ (800 мл)
Смесь чёрного и зелёного чая. Денису очень понравился (обычно к чаю равнодушен). Для меня — просто хороший классический вкус.
Цена приятная: для сравнения — в кафе рядом с домом, где я часто ужинаю, 500 мл — 450 ₽. 10/10
Компот вишнёвый
Я обожаю вишню – и здесь идеальный баланс сладости и насыщенности. Подача красивая, вкус яркий. Самый вкусный вишнёвый морс в Екатеринбурге.
Мини-хачапури с морепродуктами и сыром
Нежно, сочно, сырно — сочетание отличное.
Атмосфера
• Очень уютно: мягкие диваны, тёплый свет, спокойная «домашняя» обстановка. Бистро отлично подходит для семейных вечеров.
Слева при входе зал менее светлый, справа и у окон — особенно приятно сидеть.
• Обслуживание приятное, меню разнообразное — под любой чек.
• Бронировала за час до визита в выходной — столик нашли без проблем.
• Есть два отдельных камерных зала — удобно для небольших компаний и праздников. Мы сидели у окна: спокойно и уютно.
• Отдельный плюс — оформление у входа. Часто проходила мимо и думала, что место «помпезное», а оказалось — тёплое, семейное и душевное.
Что можно улучшить
• Отмечать острые блюда в меню или предупреждать при заказе (наш «чашушули» был очень острым).
• Освежить внешний вид меню (если ещё не обновили).
• Добавить чуть больше крема в «Наполеон»
📍 Адрес
«Хинкальный цех», Шейнкмана, 75 (Екатеринбург)
Если вы уже были — поделитесь впечатлениями в комментариях. Люблю читать ваши отзывы 🥰
Если вам понравилась эта статья, то ставьте лайк и подписывайтесь на канал:)