Найти в Дзене
Alexey coolchef
11 подписчиков

Вляд ли потребители стали меньше есть — скорее рациональнее подходят к тратам: не покупают с излишком и ищут более дешевые варианты, считает

1 мин
Вляд ли потребители стали меньше есть — скорее рациональнее подходят к тратам: не покупают с излишком и ищут более дешевые варианты, считает Ардалионов. Во время кризиса спрос меняется постепенно: сначала люди ищут более доступные каналы продаж, затем переходят на более дешевые продукты, а потом отказываются от отдельных продуктов, говорит представитель «Черкизово». По его словам, сейчас россияне находятся на первом этапе. Замедление роста спроса сказывается на показателях крупнейших ритейлеров. В январе — июне выручка десяти крупнейших ритейлеров товаров повседневного спроса выросла на 17,1%, до 6,1 трлн руб., по данным Infoline. Годом ранее прирост был значительно больше — на 24,7%. Х5 («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») подтверждает общее замедление роста продовольственной розницы и «переход потребителей из высоких ценовых сегментов в низкие». Производители продуктов тоже вынуждены адаптироваться, отметил зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. По его словам, компании с

Вляд ли потребители стали меньше есть — скорее рациональнее подходят к тратам: не покупают с излишком и ищут более дешевые варианты, считает Ардалионов. Во время кризиса спрос меняется постепенно: сначала люди ищут более доступные каналы продаж, затем переходят на более дешевые продукты, а потом отказываются от отдельных продуктов, говорит представитель «Черкизово». По его словам, сейчас россияне находятся на первом этапе.

Замедление роста спроса сказывается на показателях крупнейших ритейлеров. В январе — июне выручка десяти крупнейших ритейлеров товаров повседневного спроса выросла на 17,1%, до 6,1 трлн руб., по данным Infoline. Годом ранее прирост был значительно больше — на 24,7%. Х5 («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») подтверждает общее замедление роста продовольственной розницы и «переход потребителей из высоких ценовых сегментов в низкие».

Производители продуктов тоже вынуждены адаптироваться, отметил зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. По его словам, компании сейчас пересматривают планы развития и хотят стимулировать продажи за счет оптимизации ассортимента или продвижения новых продуктов. В целом в стране производство продуктов в январе — сентябре сократилось на 0,6%, по подсчетам Freedom Finance Global.