Приготовление стейка — это целый ритуал, где важна каждая деталь от прожарки до того, каким ножом вы делаете первый надрез. Острота, баланс, ощущение в руке — все это определяет не только удобство в процессе, но и само впечатление от ужина.
Обычный столовый нож рвет волокна, лишая мясо сочности. А стейк-нож входит в мясо легко и без усилий, что позволяет сохранить текстуру и сок. Поэтому для любителей мяса нож для стейка это не аксессуар, а почти необходимость. Главное здесь — найти инструмент, который отражает ваш стиль за столом.
Поэтому в этой статье мы собрали подборку стейк-ножей Samura, чтобы вы точно нашли тот, что станет вашим спутником для вкуснейшего стейка.
Стейк-нож Samura Mo-V
Mo-V — вечная классика. Этот нож выполнен из надежной стали AUS-8, но его отличает рукоять из стеклотекстолита — прочного, устойчивого к влаге и температурам материала, который часто используют в профессиональной кухне.
Благодаря тонкому клинку кухонный нож скользит сквозь мясо, будто по маслу. Баланс, точность и минимализм делают его идеальным спутником для любителей строгой, утилитарной эстетики. Отличный выбор тех, кто ценит функциональность и минимализм в дизайне.
Стейк-нож Samura Mo-V Stonewash
Если классический Mo-V — это деликатность, то его брат Stonewash — про характер. Клинок имеет stonewash-галтовку: матовая, слегка шероховатая поверхность не бликует, скрывает следы использования и делает нож визуально брутальнее. Она скрывает мелкие царапины и придает ножу винтажный, «рабочий» вид.
Stonewash идеально подойдет приверженцам повседневного использования — его рукоять надежно лежит даже во влажной руке. Это вариант для тех, кто любит сочетание практичности и брутального стиля.
Стейк-нож Samura Harakiri
Harakiri — легкий, точный, с частичной серрейторной кромкой. Без усилий «входит» в мясо, даже если стейк с корочкой. Его клинок идеально справляется со стейками любой прожарки, от medium-rare до well-done.
Рукоять из ABS-пластика делает нож максимально удобным и легким — рука не устает даже при длительной сервировке, а лезвие позволяет резать мясо, не рвя его волокна. Это отличный выбор для тех, кто ценит японскую простоту и комфорт.
Стейк-нож Samura Damascus
Кухонный стейк-нож Damascus — это целое произведение искусства. Его клинок сделан из 67 слоев дамасской стали, что обеспечивает бритвенную остроту и потрясающую износостойкость. Каждый нож уникален — волнистый рисунок никогда не повторяется.
Damascus — это стейк-нож для тех, кто получает удовольствие от эстетики инструментов. Бесспорно станет украшением любого стола.
Набор стейк-ножей Samura Bamboo
Это вариант для тех, кто не мыслит ужин без компании. В набор входит четыре одинаковых ножа Bamboo — идеальное решение для праздничных застолий и красивой сервировки. Набор изящен, практичен и долговечен: один стиль, один материал, единая геометрия реза.
Изящные, цельнометаллические ножи с характерным «бамбуковым» рельефом рукояти выглядят особенно эффектно при сервировке. Они одинаково легко режут прожаренное мясо и тающий на языке ростбиф, при этом остаются легкими, сбалансированными и приятно холодными в руке.
Это не просто комплект, а продуманный ансамбль. Такой набор — идеальный подарок для ценителей гастрономии и красивой подачи. Он подойдет для семейных ужинов, праздничных застолий и станет элегантным акцентом на кухне.
Каждый стейк раскрывается по-настоящему только с правильным ножом. Посмотрите коллекции на samura.ru и найдите свой вариант.