Здравствуйте, мои дорогие!
Сегодня хочу поделиться одним из тех рецептов, которые всегда выручают: готовится за пару минут, получается сытно, красиво и очень-очень вкусно. Это салат из корейской моркови — возможно, вы такой ещё не пробовали, но очень рекомендую приготовить.
Во-первых, морковка уже сама по себе ароматная и пряная. Во-вторых, сочетание ингредиентов здесь получается прямо идеальным: нежные яйца, копчёная колбаска, сырок — всё вместе создаёт гармоничный, насыщенный вкус.
🥗 Ингредиенты
- Корейская морковь — примерно одна небольшая глубокая пиала
- Яйца — 2 шт (отварить и порезать соломкой или кубиками)
- Колбаса копчёная или варёно-копчёная — 80–120 г (нарезать соломкой)
- Сыр — небольшой кусочек (натереть на мелкой тёрке)
- Чеснок — 1 зубчик (натереть или выдавить через пресс)
- Майонез — для заправки
- Соль по вкусу (обычно не нужна, морковь и колбаса уже солёные)
Как приготовить салат с корейской морковью
Берём миску и отправляем туда корейскую морковку. Она уже ароматная и пряная — основа будет великолепной.
Добавляем нарезанные яйца. Можно измельчить ножом или воспользоваться яйцерезкой — как удобно.
Следом кладём копчёную колбаску. Лучше именно копчёную — она даёт очень классный дымный аромат.
Добавляем натёртый сыр и чесночок.
Чеснока можно и побольше, если любите пикантный вкус.
Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Не жадничаем — салат должен быть сочным.
Теперь важный момент: дать настояться 10–15 минут в холодильнике.
Так вкус станет более насыщенным, а ингредиенты объединятся.
Полезные советы:
- Если хотите сделать салат легче — замените майонез на смесь йогурта и ложечки горчицы.
- Колбасу можно заменить на курицу-гриль, получится более диетически.
- Если корейская морковь очень острая, можно добавить чуть больше сыра — он смягчит вкус.
Подача
Можно просто переложить в салатник, а можно сделать порционно — например, в креманках.
Если подаёте на праздничный стол — украсьте веточкой укропа или кунжутом. Выглядит нарядно и аппетитно!
Вот такой простой, быстрый, но невероятно вкусный салат из корейской моркови. Готовится буквально за пару минут, а результат — выше всяких ожиданий. Отлично подходит как для повседневного меню, так и для праздников.
✨ Поддержите рецепт
Если вам понравился рецепт — ставьте лайк 💛
Не забудьте подписаться, чтобы не потерять мои рецепты!
И обязательно поделитесь с друзьями — пусть тоже попробуют эту вкуснятину 😊
До новых встреч и приятного аппетита! 🍽️💛