Сколько раз вы слышали: «Хочешь похудеть — считай калории!»?
Кажется, это золотое правило всех фитнес-гуру. Но вот парадокс: миллионы людей тщательно записывают каждый кусочек в приложение — и… всё равно не худеют. Почему?
Пора признать очевидное: калории — это не то, чем нам их продали. Калория — не виновата, виновата система
Калория — это просто единица энергии. Но человеческое тело — не топка, куда кидаешь еду и получаешь тепло.
Это живая биохимическая лаборатория, где на каждый кусочек влияет всё:
уровень стресса,
гормоны,
сон,
микробиом,
фаза цикла (у женщин),
и даже… время суток.
То есть две одинаковые тарелки овсянки в разное время суток могут усвоиться по-разному.
А теперь скажите — зачем тогда считать калории, если тело всё равно "пересчитывает" их по-своему? Иллюзия контроля
Считать БЖУ (белки, жиры, углеводы) кажется рациональным.
На деле — это способ дать себе ложное чувство контроля.
Вы считаете:
«Я ем 1600 ккал, значит, худею!»
А организм отвечает:
«Ха-ха, сегодня у нас с