Найти в Дзене
Яндекс Путешествия

Гид по Стране Басков: стейки, природные феномены и океан

Говорим «Испания» — подразумеваем пляжи, пальмы, фламенко, кастаньеты и паэлью с сангрией. А что если я скажу, что есть часть Испании с ветром, дождями, густыми зелёными лесами, отборными стейками и пенящимся бодрым сидром? Местные жители не так приветливы, как южане (что является плюсом для нашего менталитета: никто не будет обниматься по полчаса с незнакомыми людьми и залезать в ваше личное пространство), но баски настолько влюблены в свой край, что передают это чувство во воздуху. Страна Басков — это автономное сообщество на севере Испании с собственным правительством и даже президентом. Баски обладают оригинальной культурой, языком (эускера) и широкой автономией. Путешествие в этот регион может перевернуть ваше представление об Испании и вызвать северную зависимость. Где ещё вы найдете столько ресторанов со звездами Мишлен и столько природных достопримечательностей — от самого высокого водопада Испании до станции по наблюдению за птицами? Что нужно обязательно посмотреть в регионе,
Оглавление

Говорим «Испания» — подразумеваем пляжи, пальмы, фламенко, кастаньеты и паэлью с сангрией. А что если я скажу, что есть часть Испании с ветром, дождями, густыми зелёными лесами, отборными стейками и пенящимся бодрым сидром? Местные жители не так приветливы, как южане (что является плюсом для нашего менталитета: никто не будет обниматься по полчаса с незнакомыми людьми и залезать в ваше личное пространство), но баски настолько влюблены в свой край, что передают это чувство во воздуху.

Страна Басков — это автономное сообщество на севере Испании с собственным правительством и даже президентом. Баски обладают оригинальной культурой, языком (эускера) и широкой автономией. Путешествие в этот регион может перевернуть ваше представление об Испании и вызвать северную зависимость. Где ещё вы найдете столько ресторанов со звездами Мишлен и столько природных достопримечательностей — от самого высокого водопада Испании до станции по наблюдению за птицами? Что нужно обязательно посмотреть в регионе, чтобы занести это место в список любимых на вашей карте путешествий?

Бильбао — крупнейший город Страны Басков — индустриальный, гористый, с одновременно современной и строгой архитектурой. Сан-Себастьян — морской, точнее, океанский, слегка вальяжный, но не менее прекрасный. Между ними десятки городков, деревень и запрятанных в зелени ресторанов высокой кухни. Пройдусь по основным местам, которые обязательны к посещению.

Достопримечательности

Музей Гуггенхайма в Бильбао

Можно сказать, что развитие Бильбао началось именно с этого музея, благодаря которому сюда стали стекаться толпы любителей современного искусства. Как только огромное железное здание в виде футуристического корабля «заплыло» на берег реки Нервьон, в городе начался строительный бум.

В стоимость билета входит аудиогид, так что без объяснений вы не останетесь. Фото: Mark Neal / Unsplash
В стоимость билета входит аудиогид, так что без объяснений вы не останетесь. Фото: Mark Neal / Unsplash

В музее есть постоянные и временные экспозиции. Одна из самых впечатляющих — «Суть времени» Ричарда Серры. Как и любое современное искусство, в начале гигантские железные композиции кажутся просто нагромождением металла, но главное — это идея.

Где: на берегу реки Нервьон, бывший порт
График:
все дни, кроме понедельника, с 10:00 до 19:00
Цены: от 15 € (1382 ₽)
Купить билет

«Гребень ветров» Эдуардо Чильиды

Эта скульптура появилась на набережной Ондаррета в 1977 году: мощные волны, ветер и…три ржавых железных гребня, «причёсывающих» ветер. Это не просто «железяки» — монументалист Эдуардо Чильида задумывал это как олицетворение игр природы с материалом, течением времени и того, какой из этого может получиться симбиоз. В плитах проделаны специальные отверстия, через которые во время сильных приливов вырываются потоки воздуха и воды, создавая свистящие звуки.

Магия силы океана от баскского скульптора и одно из лучших мест, чтобы ощутить всю мощь природы. Фото: Катя Удинцова
Магия силы океана от баскского скульптора и одно из лучших мест, чтобы ощутить всю мощь природы. Фото: Катя Удинцова

Посещать инсталляцию можно бесплатно и круглые сутки.

Где: у подножия горы Игуэльдо (Monte Igueldo), примерно в получасе ходьбы от старого города (Casco Viejo) вдоль пляжа Ондаррета.

Геопарк Flysch

Хотите посмотреть на историю нашей планеты? Вам сюда. Геопарк знаменит своими флишевыми образованиями — слоями осадочных пород, возникших в морской среде. Выглядит это очень впечатляюще. Лучший вариант добраться до необычного пляжа — четыре часа хайкинга по маршруту GR-121. Он начинается в городе Сумайя (Zumaia). Также все варианты хайкинга можно посмотреть на сайте геопарка в разделе Route of the viewpoints.

Где: на берегу Бискайского залива
График:
24 часа, но, конечно, лучше в дневное время

Музей Баленсиага

Сейчас на показах модного бренда Balenciaga мы видим гигантские кроссовки и браслеты в виде скотча. А как бы к такому безумию отнёсся основатель бренда Кристобаль Баленсиага? Положительно! Сотню лет назад он был новатором и придумал многие силуэты, например пальто-кокон и рукава ¾. Баленсиага был провокатором, и его имя ассоциируется с необычными формами и моделями до сих пор.

Платье с силуэтом baby doll также изобрёл Кристобаль Баленсиага. Фото: Катя Удинцова
Платье с силуэтом baby doll также изобрёл Кристобаль Баленсиага. Фото: Катя Удинцова

Где: в городке Гетария, в 30 минутах езды на автобусах U10 и U11 от Сан-Себастьяна
График:
с понедельника по четверг с 10:30 до 19:00
Цены: от 13 € (1197 ₽)
Купить билет

Водопад Нервьон

Самый высокий водопад Испании — 200 метров — полноводен зимой и весной, когда тает снег и идут дожди. В летние месяцы он может пересыхать. Лучшее место для обзора — смотровая площадка Mirador del Salto del Nervión над потоком воды.

Смотровая площадка открыта 24 часа в сутки и бесплатна. Фото: Ander Peña / Unsplash
Смотровая площадка открыта 24 часа в сутки и бесплатна. Фото: Ander Peña / Unsplash

Ещё неоспоримый плюс — несложная дорога от парковки Aparcamiento de Fuente Santiago. В хорошую погоду от неё приятно прогуляться час до водопада.

Где: на границе провинций Алава и Бургос, рядом с городом Амуррио

Гастелугаче

Кто смотрел «Игру Престолов»? Если честно, не я. Но остров Gaztelugatxe — мекка для всех фанатов сериала, ведь в седьмом сезоне он «играл роль» Драконьего Камня (Dragonstone) — родового замка Дейенерис Таргариен. В сериале к нему добавили цифровые башни, но каменная лестница и изгибы моста остались узнаваемыми.

В IX–X веках на острове построили часовню. За свою долгую историю она неоднократно разрушалась и восстанавливалась. Согласно легенде, здесь останавливался Иоанн Креститель, и перед входом в часовню можно найти след его ноги. Но в целом современное здание относится к XIX веку.

Считается, что если пройти по 241 ступеньке к часовне святого Иоанна и трижды постучать по колокольчику у входа в церковь, то сбудется желание. Фото: Thomas Gabernig / Unsplash
Считается, что если пройти по 241 ступеньке к часовне святого Иоанна и трижды постучать по колокольчику у входа в церковь, то сбудется желание. Фото: Thomas Gabernig / Unsplash

Где: в сорока минутах езды на машине или на автобусе от станции Estación de Autobuses de Bilbao в Бильбао до города Бакея (Bakio), далее — полтора километра пешком до острова.
График:
в зависимости от сезона, но всегда утро и ранний день.
Цены: бесплатно, но в высокий сезон нужно зарезервировать билет.

Urdaibai Bird Station

Это место стоит посетить, если вы путешествуете с детьми. Вы что-нибудь знаете о миграции птиц? Я нет. А здесь есть станция наблюдения за птицами, которую называют «Аэропорт».

В Urdaibai Bird Station можно через телескопы следить за жизнью пернатых в их естественной среде. Фото: Катя Удинцова
В Urdaibai Bird Station можно через телескопы следить за жизнью пернатых в их естественной среде. Фото: Катя Удинцова

В «Аэропорту» много информации от аудиогида о процессе миграции и видео с камер в разных уголках планеты с «прямым эфиром», кто куда и зачем летит.

Где: в заповеднике Urdaibai Biosphere Reserve в часе езды на восток от Бильбао; добираться лучше на машине, на общественном транспорте неудобно.
График: с 10:00 до 18:00 каждый день
Цены: 3–5 € (276–460 ₽)

Где жить

Можно остановиться и в Бильбао, и в Сан-Себастьяне или и там и там по несколько дней — города разделяет всего сто километров, между ними постоянно ходит общественный транспорт.

Выбрать, что лучше, сложно: города разные и оба достойны внимания. Фото: Hotel de Londres y de Inglaterra / Яндекс Путешествия
Выбрать, что лучше, сложно: города разные и оба достойны внимания. Фото: Hotel de Londres y de Inglaterra / Яндекс Путешествия
  • Hotel Ilunion San Mamés 4* — стильный бизнес-отель в Бильбао с приятным персоналом. Идеальное расположение: полчаса пешком от центра и около автобусной станции.
  • Vincci Consulado De Bilbao 4* — у отеля уютный руфтоп с видом на музей Гуггенхайма.
  • Mercure Monte Igueldo 4* — самый высокий отель в Сан-Себастьяне, но не по высоте здания, а по местоположению: на горе. Да, далеко от достопримечательностей, но шикарно, уединённо и красиво.
  • Hotel Maria Cristina, a Luxury Collection Hotel 5* — хотите встретить звёзд? Особенно в дни кинофестиваля San Sebastian festival в сентябре. Тогда обязательно бронируйте этот отель. Среди местных и туристов он считается самым шикарным в городе.

Бронируйте отели и квартиры выгоднее на сайте Яндекс Путешествия. Для вас промокод DZEN10 на скидку до 10%, сохраните.

  • Hotel de Londres y de Inglaterra 4* — ищите вид на море? Этот отель подойдёт идеально: он находится в самом начале набережной, в центре Сан-Себастьяна.

Где поесть

В основном туристов интересуют местные звёзды Мишлен и стейк-хаусы, но, конечно, нельзя обойти стороной и пинчосные — ресторанчики с маленькими порциями блюд, где можно попробовать сразу всё. Пинчос — это те же тапас (тарелки с закусками), но здесь есть особенности: помимо тарелочек, тут готовят маленькие бутерброды на шпажке с интересными сочетаниями ингредиентов.

Обязательно попробуйте вино Txakoli, треску пиль-пиль (рыбу в соусе из оливкового масла и рыбьего сока), щёчки трески Кокотчас (Kokotxas), зелёный горошек Guisante Lagrima. Это деликатес, его цена — до 300 евро за кило, и с ним важно попасть в сезон с апреля по июнь.

И, конечно, не пропустите знаменитый баскский чизкейк. Фото: Pexels
И, конечно, не пропустите знаменитый баскский чизкейк. Фото: Pexels
  • La Viña, Сан-Себастьяна — здесь тот самый чизкейк, за которым выстраиваются очереди. Рекомендую потратить на это время и взять несколько порций: сейчас местный десерт делают все, кому не лень, но «правильный» можно попробовать только тут.
  • Amaren, Бильбао один из самых вкусных, на мой взгляд, мясных ресторанов. В 2022-м попадал в список лучших стейк-хаусов мира.
  • Etxanobe, Бильбао два ресторана в одном: на втором этаже Мишлен и высокая кухня, на первом — более доступное меню, но от этого не менее вкусное. Сам шеф тоже всё время присутствует в ресторане.
  • Casa Urola, Сан-Себастьян рекомендации гида Мишлен, но не высокая кухня, а пинчос. Причем с очень приемлемыми ценами. Отличный вариант, чтобы попробовать местную кухню.

Транспорт

Идеальный вариант путешествий — на машине, но автобусное сообщение тоже хорошее. Конечно, в какие-то особенные места далеко от городов попасть будет трудно, но все основные достопримечательности находятся в автобусной доступности. В самих городах тоже можно много всего посмотреть, а между Бильбао и Сан-Себастьяном курсируют автобусы Alsa, расписание и билеты — на alsa.com.

Советы туристам

  1. Обязательно возьмите непромокаемую куртку и зонт. Вне зависимости от времени года может пойти дождь.
  2. Бронируйте все рестораны и отели заранее: в сезон в классные места не попасть.
  3. Ехать лучше всего с апреля по июль и с сентября до декабря.
  4. В качестве интересного сувенира подходит Pacharán — баскский ликёр на основе черёмухи, насыщенный овечий сыр Idiazabal или традиционный баскский берет: вы точно увидите местных мужчин, которые с гордостью его носят.

Полезные ссылки

Трекинг в Стране Басков: куда отправиться на один день из Сан-Себастьяна?

Текст: Катя Удинцева для Яндекс Путешествий

Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!