Что нужно
1-подписаться на канал,я стараюсь)
- Курица (обычно целая, потому что половинка выглядит подозрительно)
- Соль и перец — стандартный комплект шпионов вкуса
- Чеснок — минимум 3 зубчика, он же ароматный вредина
- Лимон — чуть-чуть кислоты для хорошего настроения
- Растительное масло — чтобы курочка стала блестящей, как звезда
- Твои любимые специи — чтобы курочка пела
Как готовить и не сойти с ума
1. Настроиться на погружение
Напомни себе, что курица — не просто еда, а домашнее чудо в духовке.
2. Подготовка курицы
Моем курочку (или просто говорим ей "привет"), высушиваем бумажным полотенцем, чтобы она не скользила как вишневое варенье.
3. Втираем специй магию
Натираем солью, перцем, любимыми приправами и раздавленным чесноком так, чтобы курочка почувствовала себя на курорте.
4. Лимон и масло
В середину курицы кладём кусочки лимона (она там устроит себе SPA), снаружи — щедрый слой масла, чтобы корочка стала золотистой и хрустящей.
5. Духовка — место силы
Включаем её на 180°C (тоже коктейль из тепла и терпения), ставим курицу на противень, можно подложить пару картофелин для компании.
6. Терпеливое ожидание
Ждём 1–1.5 часа. Лучший способ проверить готовность — проткнуть ножом и увидеть прозрачный сок (не красный, иначе курица плачет).
7. Подаём с улыбкой
Красивое блюдо украшай зеленью, ставь на стол и медитируй, пока все угорают от вкуса.
Полезный лайфхак
Если курочка начинает слишком быстро румяниться — накрой её фольгой, чтобы не обгорела, а осталась принцессой!
Теперь ты — король запечённой курицы! Приятного аппетита и много смеха за столом! 🎉🐓🍴