Что произойдет, если пить кефир перед сном — на своем примере объяснил телеведущий Малоземов

Многие помнят, как в детстве их заставляли пить кефир на ночь. Тогда вопросов к этой привычке не возникало, но теперь…

Как оказалось, забытый совет из прошлого актуален во все времена. Автор и ведущий программы "Живая еда" Сергей Малоземов назвал стакан кефира средством "биохакинга".

Почему кефир помогает лучше спать?

В своем телеграм-канале эксперт объяснил, что кефир содержит триптофан — аминокислоту, из которой организм вырабатывает мелатонин, гормон сна. Это своего рода натуральное снотворное. Если выпить стакан кефира за 1–2 часа до сна, сон становится глубже, засыпание происходит быстрее, а пробуждение — бодрее.

Почему пробиотики принимают вечером?

Кефир богат пробиотиками. Во время сна пищеварительная система замедляет работу, и именно в этот период ценные вещества из кисломолочных продуктов начинают активно работать.

“Полезные бактерии колонизируют кишечник, восстанавливают микрофлору и укрепляют иммунитет, пока вы спите”, — добавил Малоземов.

В связи с этим регулярное употребление кефира помогает при вздутии, нестабильном стуле и чувстве тяжести. А еще ночной прием пробиотиков улучшает усвоение кальция и железа, покзали исследования.

Что такое казеин и зачем он нужен?

Кефир также содержит казеин, медленный белок, который усваивается постепенно и всю ночь питает мышцы аминокислотами. На такое преимущество кефира обратят внимание спортсмены или те, кто придерживается белковой диеты по другой причине.

“Плюс, он стабилизирует уровень сахара, предотвращая ночные перепады глюкозы”, — отметил телеведущий.

Как выбрать кефир?

Старайтесь отдавать предпочтение натуральным продуктам жирностью от 1% до 2,5%, которая считается оптимальной для усвоения других веществ из напитка. Кроме того, продукт должен быть без сахара, ароматизаторов и других "нетипичных" добавок.

Пьют кефир за 1–2 часа до сна. Если он вам не по вкусу, попробуйте ряженку, айран или натуральный йогурт без сахара. Все они содержат живые культуры и схожий состав аминокислот. Для людей с непереносимостью лактозы подойдут растительные пробиотические напитки на основе овса или кокоса.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!