Самое вкусное тесто для пиццы готовится очень легко и просто из самых простых ингредиентов.
Нам понадобится :
- 250 гр тёплой воды ( примерно градусов 60);
- 380 гр муки;
- 0.5 ч.л.соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. подсолнечного масло ( лучше всего оливковое);
- 7 гр. сухих дрожжей.
Приготовление
1. К тёплой воде добавляем дрожжи, соль, сахар и подсолнечное масло. Всё тщательно перемешиваем до тех пор пока не растворятся все ингредиенты.
2. Муку высыпаем в миску и добавляем подготовленную воду ( с 1 пункта).
3. Вымешиваем тесто. Оставляем в тёплом месте на час, чтобы тесто хорошо подошло. ( время может менятся)
Тесто можно оставить и просто на столе при комнатной температуре, так ему нужно больше времени. А в тепле подойдёт быстрее. Делайте, так как Вам удобнее.
Ещё важный момент! Дрожжи должны быть свежеоткрытыми.
После того, как тесто подошло, можно формировать пиццу.
С этого количества получается 2 пиццы. Можно сделать как пиццу на тонком тесте, так и на толстом.
Добавляйте в пиццу ваши любимые ингредиенты!
Приятного аппетита!!!