В Российской Федерации отмечается уменьшение объемов приобретения населением продовольственных товаров. Статистические данные демонстрируют сокращение продаж в натуральных показателях — килограммах, литрах и штуках.
Наиболее значительное снижение наблюдается в отдельных товарных категориях. Реализация молочной продукции уменьшилась на 8%. Показатели продаж риса сократились на 10%. Объемы потребления гречневой крупы и свинины снизились на 9%.
Финансовые показатели демонстрируют противоположную динамику. Оборот в денежном выражении продолжает увеличиваться. Это связано со значительным повышением розничных цен с начала 2024 года. Стоимость говядины возросла на 26%. Цены на молочную продукцию повысились на 25%. Хлебобулочные изделия подорожали на 24%. Картофель демонстрирует наибольший рост цен — 38%.
Население переходит на более экономичные и простые продукты питания, а производители применяют стратегию уменьшения фасовочных весов без соответствующего снижения стоимости продукции. При этом наблюдается увеличение среднего чека при одновременном сокращении количества покупок.
Читайте также:
В Госдуме предложили узаконить платное резервирование «красивых» автомобильных номеров
Врачи запретили Олегу Газманову заниматься спортом из-за проблем с суставами
Скончался актер Роман Попов, исполнитель роли Мухича в сериале «Полицейский с Рублёвки»