Власти напоминают: есть рыбу — это полезно
Здравствуйте, дорогие читатели! Вот мы снова слышим с высоких трибун о здоровом питании. На этот раз власти серьезно озаботились тем, сколько рыбы мы с вами едим. Признаюсь, я сама обожаю рыбу, но каждый раз, подходя к витрине, не могу сдержать легкий вздох: цены растут если не каждый день, то уж точно с каждым новым походом в магазин. Особенно это касается тех самых «породистых» сортов вроде лосося или кижуча. Ну а о том, сколько сегодня стоит красная или черная икра, я вообще молчу — цены явно не для тех, кто рассчитывает на МРОТную зарплату :)
И вот на тебе — недавнее заявление Владимира Путина на совещании с правительством. Наш президент прямо сказал, что потребление рыбы россиянами отстает от норм, рекомендованных Минздравом, и это нужно исправлять. Цифры говорят сами за себя: сейчас мы потребляем около 24 килограммов на человека в год, а должно быть больше. Путин отметил, что в странах с высоким уровнем потребления рыбы и продолжительность жизни выше, и поручил представить конкретные предложения по исправлению ситуации .
Почему все вдруг заговорили о рыбе?
🎣 Что происходит на самом деле?
Давайте соединим точки. Выступление Путина — не просто разговор о здоровом питании. Это часть большой государственной стратегии.
- Здоровье нации. Президент прямо связывает потребление рыбы с продолжительностью жизни .
- Экономические интересы. Россия — морская держава с огромными запасами биоресурсов. Но здесь возникает противоречие: с одной стороны, растут объемы вылова, с другой — рыба за год подорожала на 29% . Получается, продукт есть, но он становится малодоступным для собственных граждан.
- Экспорт vs. внутренний рынок. Путин подчеркивает: улов российских рыбаков должен в первую очередь поступать на отечественные прилавки по доступным ценам. Одновременно с этим стоит амбициозная задача — к 2030 году увеличить экспорт сельхозпродукции, включая рыбу, в 1,5 раза . Вот где скрыт главный вопрос: как одновременно накормить и своих, и внешнего покупателя, не растеряв при этом доходы?
Чем полезна рыба и при чем здесь демография?
А теперь давайте от политики и экономики перейдет к нашему с вами здоровью. Я обратилась к мнению экспертов, и вот что выяснила.
Врач-гастроэнтеролог и диетолог называет самые полезные виды рыб. В ее список входят:
- Лосось: богат омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B и качественным белком.
- Скумбрия: источник омега-3, а также витаминов D и B12, что очень полезно для здоровья сердца.
- Сельдь: по своим свойствам схожа со скумбрией.
- Сардины: богаты омега-3, белком, витаминами группы B и содержат много ценных минералов, включая кальций.
Почему это важно для демографии? Вся эта «химия» — омега-3, витамины, селен — работает на укрепление здоровья нации. Здоровое сердце, крепкие кости, ясный ум — это то, что позволяет людям дольше оставаться активными и трудоспособными. А это уже прямая инвестиция в демографию и будущее страны.
Так что слова Путина о связи рыбы и продолжительности жизни имеют под собой твердое научное основание
Рыбный четверг: ностальгия по СССР или реальный инструмент?
И вот Госдума уже откликнулась на поручение президента нетривиальным предложением — вернуть в нашу жизнь «рыбный день», но в новом формате.
Говорят, в советских столовых по четвергам были только рыбные блюда? Тогда это было связано с дефицитом мяса и желанием использовать рыбные ресурсы. Сегодня предлагается не заставлять людей есть рыбу, а мотивировать их ценой.
Суть предложения: ввести «рыбный четверг», когда рыба в магазинах будет продаваться с 50% скидкой
Выгода для населения: очевидна — экономия.
Выгода для поставщиков и торговли: по мнению Миронова, рост продаж компенсирует скидки и позволит избежать падения спроса из-за высоких цен.
Звучит заманчиво, но у меня, как у человека, который часто ходит в магазин, есть вопрос: а не приведет ли это к ажиотажу и очередям? Или нам будут предлагать рыбку "с душком"?!
И согласятся ли все сети участвовать в такой акции? Вопросов пока больше, чем ответов.
Я изучила законодательную базу. Оказывается, в России существует целый ряд законов, регулирующих рыбную отрасль. Главные из них:
- ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» (№166-ФЗ).
- ФЗ «О любительском рыболовстве» (№475-ФЗ), который с 2021 года закрепил бесплатную рыбалку на водоемах общего пользования для всех граждан.
Государство старается идти навстречу людям.
Недавно, например, Путин подписал закон, упрощающий правила рыболовства для коренных малочисленных народов Севера — они теперь могут рыбачить без лишних заявлений.
Что касается инициативы с «рыбным четвергом», то с юридической точки зрения это потребует проработки механизма компенсации скидок ритейлерам. Без этого предложение может так и остаться благим пожеланием.
Итоги
Так что же это: искренняя забота о наших с вами желудках и здоровье или продуманный экономический и даже демографический маневр?
- Забота о здоровье? Безусловно. Данные диетологов говорят сами за себя.
- Экономический маневр? Разумеется. Нужно поддерживать отечественного производителя, наращивать экспорт, но при этом не забывать о внутреннем рынке.
- Демографический фактор? Косвенно — да, морские продукты для потенции полезны, доказано учеными. Здоровое население — основа будущего страны.
Лично я считаю, что в этой истории одно другому не мешает. Хорошо, когда государство думает и о здоровье граждан, и о развитии экономики. Главное, чтобы красивые слова и инициативы не остались на бумаге, а превратились в реальную возможность для каждой семьи готовить на ужин вкусную и полезную рыбку без ущерба для кошелька.
А что вы думаете по этому поводу?