Плесень и откровенная гниль на полках магазинах скоро станет нормой
Власти готовятся разрешить продажу продуктов с истекшим сроком годности под видом «вторичной переработки», рассказали инсайдеры в Минпромторге. Основная цель – спасти стремительно падающие доходы олигархов от торговли, а заодно сдержать галопирующие цены.
Речь идёт о разработке новых правил, которые позволят возвращать просроченные товары на прилавки после повторной обработки. Под неё могут попасть мясные и молочные изделия, кондитерская продукция, напитки и даже детское питание.
Источники поясняют, что переработка будет включать механическую очистку, повторную термообработку и перефасовку, при этом маркировка «вторичный продукт» по задумке, будет указываться лишь мелким шрифтом. Это позволит крупным торговым сетям и производителям значительно сократить убытки, но создаст серьёзные риски для здоровья покупателей. Внутренние доклады Роспотребнадзора уже предупреждают, что подобная схема может привести к росту случаев отравлений и инфекций.
Несмотря на протесты части экспертов, инициатива получила поддержку в Минсельхозе и Минфине, где её рассматривают как серьезную антикризисную меру. Один из источников отметил, что законопроект могут внести в правительство уже этой зимой — под предлогом оптимизации продовольственных цепочек.
Россияне не отличат просрочку в магазинах по внешнему виду, говорят инсайдеры в Роспотребнадзоре, комментируя недавние планы Минпромторга по внедрению таких продуктов на российский рынок.
По их словам, «вторичная переработка», на которую власти делают ставку для оптимизации продовольственных цепочек, продумана до мелочей. Продукт после обработки может сохранять прежнюю упаковку с минимальными изменениями, при этом мелким шрифтом будет указано, что товар прошёл переработку.
Механическая очистка удаляет видимые дефекты и загрязнения, повторная термообработка уничтожает часть бактерий, а перефасовка делает продукт визуально свежим. В итоге мясо, молочные изделия, кондитерская продукция, напитки и даже детское питание будут практически неотличимы от свежих товаров.
Инсайдеры отмечают, что подобная схема позволит торговым сетям и производителям значительно сократить убытки, но при этом может создать серьезные риски для здоровья покупателей. Даже после термообработки и очистки в продуктах могут оставаться бактерии и токсические вещества, способные вызвать отравления, инфекции или аллергические реакции. Кроме того, само качество обработки может вызывать вопросы.
По словам собеседников, законопроект уже получил поддержку в Минсельхозе и Минфине и может быть внесён в правительство этой зимой. В ведомствах уверены, что меры помогут снизить цену на продукты и удержать их в магазинах, но эксперты предупреждают: на деле покупатели будут покупать просрочку под видом свежего, не подозревая об опасности.
Как вам идея?