Найти в Дзене

Как не промахнуться с рукоятками и щетками на пищевом производстве

Знакомая ситуация? Часть инвентаря ломается, на складе остаются «осиротевшие» рукоятки или щетки, а при новой закупке визуально похожие насадки и ручки разных брендов не стыкуются из‑за разной резьбы.
Итог: лишние закупки, простой, претензии от аудита по 5S/HACCP и путаница в цветовой кодировке. Vikan ↔ Schavon Полностью взаимозаменяемы рукоятки и щетки/сгоны в обе стороны
Vikan → HACCPER Работают через переходник (5 цветов). Обратно не совместимы
Vikan → HAUG BÜRSTEN Работают через два переходника (5 цветов). Обратно не совместим
Vikan ↔ FBK Несовместимы *Если вашего бренда нет в нашем списке, видимо он, выпал из поля нашего зрения. Хотите стать поставщиком для «Абис»? Напишите нам! Ключевое: совместимость и соответствие цветов — первый вопрос качественника. Ошибки здесь = риск срыва аудита и остановка мойки. 1. Стандарт и цвета
Зафиксируйте «базовый» бренд рукояток и тип резьбы
Утвердите единую цветовую схему зон (HACCP/5S)
Запрет на «временные» несоответствующие цвета без согласо
Оглавление

Шпаргалка по совместимости брендов VIKAN, HAUG BÜRSTEN, SCHAVON, FBK, HACCPER

Знакомая ситуация? Часть инвентаря ломается, на складе остаются «осиротевшие» рукоятки или щетки, а при новой закупке визуально похожие насадки и ручки разных брендов не стыкуются из‑за разной резьбы.
Итог: лишние закупки, простой, претензии от аудита по 5S/HACCP и путаница в цветовой кодировке.

Шпаргалка по совместимости (на примере Vikan)

Vikan ↔ Schavon Полностью взаимозаменяемы рукоятки и щетки/сгоны в обе стороны

Vikan → HACCPER Работают через переходник (5 цветов). Обратно не совместимы

Vikan → HAUG BÜRSTEN Работают через два переходника (5 цветов). Обратно не совместим

Vikan ↔ FBK Несовместимы

*Если вашего бренда нет в нашем списке, видимо он, выпал из поля нашего зрения. Хотите стать поставщиком для «Абис»? Напишите нам!

Чек-лист закупщика

Ключевое: совместимость и соответствие цветов — первый вопрос качественника. Ошибки здесь = риск срыва аудита и остановка мойки.

1. Стандарт и цвета
Зафиксируйте «базовый» бренд рукояток и тип резьбы
Утвердите единую цветовую схему зон (HACCP/5S)
Запрет на «временные» несоответствующие цвета без согласования с качеством

2. Совместимость инвентаря
Проверьте пары «рукоятка ↔ насадка» по брендам
Заложите в заявку нужные адаптеры в требуемых цветах
В карточках склада добавьте поле «тип резьбы/пара брендов»

3. Наличие и сроки поставки
Заранее уточняйте наличие и сроки поставки
Закладывайте буфер по критическим позициям
Пропишите в заявке допустимые замены

4. Мини-пилот и контроль
Перед крупной закупкой протестируйте один комплект
Раз в месяц сверяйте остатки и заменяйте изношенные пары

5. Где взять матрицу и заказать
Оформляйте заявки через
Абис с указанием бренда, цвета и переходников
Запросите у менеджеров таблицу совместимости в Excel

Наведите порядок в инвентаре и избегайте ошибок совместимости с помощью нашей шпаргалки!