Если вы до сих пор не знаете, куда деть остатки тыквы из морозилки — этот салат вам точно понравится. Готовится за считанные минуты, а вкус — как в ресторане.
Нам понадобится:
• тыква — 150–200 г (у меня была замороженная, но подойдёт и свежая);
• листья салата (подойдёт любая смесь, у меня — айсберг, половина кочана);
• сыр фета или сиртаки — половина упаковки;
• семена тыквы — горсть;
• оливковое масло — немного для жарки и заправки.
Если тыква свежая — лучше предварительно запечь её в духовке, чтобы стала мягче.
Если замороженная — просто выкладываем на раскалённую сковородку с каплей оливкового масла.
Жарим 3–4 минуты с одной стороны, переворачиваем и доводим до золотистой корочки.
Дальше всё просто: на тарелку выкладываем листья салата, сверху — тёплую тыкву, кубики феты и немного семян тыквы. Поливаем оливковым маслом.
Получается потрясающе вкусный, полезный и сбалансированный салат — лёгкий, но сытный.
КБЖУ (на 100 г): 132 ккал • Б 5 г • Ж 9 г • У 6 г
КБЖУ (на порцию ~250 г): 330 ккал • Б 12 г • Ж 23 г • У 15 г
🌺🌺🌺
Хочешь меньше стоять у плиты, но чтобы всегда была вкусная еда на обед и ужин?
Я делюсь своими заготовками — фарш, мясо, сладкие перекусы — всё, что экономит твое время и силы.
Переходи в Telegram-бот и забирай рецепты прямо сейчас!