Любите перекусить на бегу? Оказывается, древние римляне тоже не отказывали себе в удовольствии быстро поесть! В Помпеях археологи нашли целую сеть античных киосков быстрого питания — термополий, которым уже более двух тысяч лет.
Эти заведения считались аналогом современных кафе и фудтраков. Здесь продавали горячие блюда, вино и закуски для тех, у кого не было собственной кухни. Жители Помпей заходили сюда, чтобы поесть, обсудить новости и передохнуть после трудового дня.
Что ели в древнем «фастфуде»?
Найденные при раскопках прилавки сохранили следы вяленого мяса, рыбы, чечевицы, сыра и пряного вина. В столешницы были вмонтированы большие глиняные кувшины — долии, в которых хранили еду. Особенно популярные заведения украшались яркими фресками — это был своеобразный маркетинг древнего Рима. Чем красивее оформление, тем больше клиентов.
Где сделали открытие
Находку обнаружили в районе Regio V, расположенном к северу от археологического парка Помпей. Этот участок давно закрыт для туристов, но именно там археологи проводят самые масштабные раскопки со времён 1960‑х. Ранее на том же месте нашли фреску с Нарциссом, останки нескольких жителей и даже лошадь с седлом, погибшую во время извержения Везувия.
Как термополии изменили жизнь Помпей
Для простых горожан эти точки питания стали центром общественной жизни — чем-то вроде современных кофеен или пабов. Здесь не только ели, но и общались, спорили, заключали сделки. Само слово «термополий» переводится как «место, где продают горячее». Знать старалась туда не заходить, считая это уделом бедняков, но именно в таких местах кипела настоящая жизнь древнего города.
Город, застывший во времени
После извержения Везувия в 79 году н. э. Помпеи были погребены под слоем пепла. Это трагическое событие сохранило город как капсулу времени. Благодаря археологам мы теперь можем заглянуть в повседневную жизнь древних римлян — увидеть, что и как они ели, где встречались и как отдыхали.
Первые раскопки начались в XVIII веке, и с тех пор Помпеи остаются одним из самых удивительных археологических памятников мира.
Каждое новое открытие — будь то древний дом, фреска или вот такие термополии — приближает нас к пониманию того, как жили люди две тысячи лет назад.
Интересный факт:
Современные фудтраки и кафе с уличной едой можно считать прямыми наследниками тех самых термополий. Даже спустя тысячелетия человек всё так же любит перекусить на ходу — только теперь вместо глиняного кувшина в руках стаканчик латте.