Почему не хочу отключать комментарии, а приходится. Вам хочется общения мне тоже плюс прислушиваюсь к вашим советам не всегда, но когда совет дельный почему бы и нет?
Очень давно читательница дала совет как можно приготовить печень и, представьте, много лет я так и делаю. Не всегда, но всё же делаю.
Можно традиционно приготовить. Жарю много лука.
Кладу печень и лавровый лист, солю.
Такая красота и вкуснота получается.
На гарнир у меня в этот раз макароны. Соус и острый перец отлично подходят к этому нейтральному блюду.
Немного оставила для другого приготовления по совету читательницы и теперь уже и я вам посоветую такой способ.
Взяла яйцо, добавила паприку и приправу для курицы. Перемешала вилкой.
Печень окунуть в маринад или кляр, как угодно можно назвать. Обжарить. У меня масло без запаха растительное.
Яйцо осталось и пожарила его. Не выкидывать же?
Так можно делать что угодно курицу, рыбу, мясо, овощи. Мне очень нравится и спасибо той читательнице, которая меня этому научила.