Пока мир вырезает страшные рожицы на Хеллоуин, в армянских домах те же тыквы наполняют рисом, мёдом и сухофруктами. Из духовки выходит не фонарь для призраков, а ароматное блюдо, о котором поют песни. Хапама — не просто еда. Это память, семья и мир, запечённые под оранжевой коркой. Подробнее читайте на сайте музея.
Пока мир вырезает страшные рожицы на Хеллоуин, в армянских домах те же тыквы наполняют рисом, мёдом и сухофруктами. Из духовки выходит не фонарь для призраков, а ароматное блюдо, о котором поют песни. Хапама — не просто еда. Это память, семья и мир, запечённые под оранжевой коркой.
Подробнее читайте на сайте музея.
