Напомню предысторию - чуть меньше года назад мне диагностировали диабет II типа. И доктор, в достаточно деликатных выражениях, проинформировал меня о вариантах развития событий.
Если убрать вежливость, то можно сказать, что у меня было два варианта на выбор. Или ничего не делать – и тогда, в течении ближайшего десятка лет, из-за высокого уровня глюкозы и липидов в крови, я вероятно столкнулся бы с нарушениями зрения. А вишенкой на торте – стала бы постоянная спутанность сознания. Или же я изменял свой рацион питания, начинал худеть и заниматься спортом.
Так, как я очень ценю возможность использовать свой ум и одновременно не хочу в мутной мгле из-за потери зрения – вопрос о выборе для меня не стоял. Я решил приводить себя в порядок. А одним их важных моментов для компенсации диабета II типа является нормализация веса.
Попытка получить консультацию в поликлинике привела только к частичному успеху. Рекомендации носили очень расплывчатый характер и заключались в призыве отказаться от выпивки (я и так не пью), перестать есть жирное и заменить все калорийное на овощи.
В результате я самостоятельно залез в рекомендации по различным питательным веществам и составил для себя профиль потребностей взяв за основы нормативы российского Министерства Здравоохранения и дополнив их американскими и европейскими рекомендациями.
Мне пришлось собирать базу данных по питательным веществам в продуктах. По тому, как влияет кулинарная (в том числе тепловая) обработка на содержание полезных веществ. А еще пришлось разбираться с БАДами и лекарствами – так как моя диета не добирала по магнию, цинку и паре витаминов. Но оно того стоило. Это видно по двум группам анализов – сданных в декабре 2024 и октябре 2025.
По-моему, и так все понятно. Все показатели кроме креатинина улучшились. Большинство – вошло в свои рамки. Да, как больной диабетом, я регулярно потребляю лекарства – из-за редакционной политики Дзена не могу написать названия. Но это обычные стандартные лекарства.
Что я планирую на будущее?
Во-первых, я хочу уменьшить количество биологически активных добавок в своем рационе. Не уверен, что мне удастся полностью от них отказаться – и из-за диабета, и из-за лекарств для его компенсации. Но я все же планирую уменьшить как список, так и частоту приема.
Во-вторых – я надеюсь составить рацион, который бы умещался бы в 15 тысяч рублей. Учитывая грядущие подорожание продуктов – цель амбициозная, но я верю, что ее можно достичь. При этом я надеюсь использовать блюда, которые готовятся быстро, легко и не требуют каких-то запредельных кулинарных талантов.