Учёные из Великобритании утверждают: да, можно. Их исследование впервые показало, что флаванолы - природные соединения, содержащиеся в какао, - способны нейтрализовать вред, который длительное сидение наносит сосудам.
Сегодня человек проводит в сидячем положении большую часть суток - за компьютером, за рулём, перед экраном телевизора. Мы работаем сидя, отдыхаем сидя и даже общаемся, не вставая из кресла. Однако этот привычный комфорт имеет свою цену.
Учёные уже давно предупреждают: малоподвижный образ жизни разрушает здоровье не меньше, чем курение. Так, по данным одного из исследований, каждые два часа, проведённые перед телевизором, повышают риск ожирения на 23%, а диабета - на 14%.
Другое наблюдение показало: каждый дополнительный час сидения увеличивает вероятность развития саркопении - возрастной потери мышечной массы и силы - на треть.
Список последствий можно продолжать: хронические боли в спине и шее, застой крови в нижней части тела, падение тонуса, постоянная усталость. Всё это - плата за удобство и привычку к малоподвижности.
И всё же, как это ни удивительно, выход оказался на вкус весьма приятным. Исследователи из Бирмингемского университета решили проверить: могут ли флаванолы, содержащиеся в какао, защитить сосуды от последствий сидячего образа жизни.
Ведь эти вещества уже известны своим кардиопротекторным действием - они укрепляют сосудистые стенки, поддерживают эластичность артерий и улучшают кровоток.
Чтобы проверить гипотезу, учёные пригласили сорок здоровых мужчин в возрасте от 18 до 45 лет. Сначала определили уровень их физической выносливости - по показателю VO₂-пик, отражающему способность организма усваивать кислород. Так участников разделили на две группы: с высокой и низкой физической подготовкой.
Затем половина добровольцев в каждой группе получила напиток из какао, богатый флаванолами, а остальным предложили аналогичный напиток, но почти без этих соединений. После этого всех участников усадили — буквально - на два часа.
Зачем понадобилось это вынужденное сидение? Чтобы смоделировать типичную ситуацию современного человека - многочасовую неподвижность, которая постепенно подтачивает сосудистую систему.
Ведь когда мы долго не двигаемся, кровоток замедляется, сосуды теряют тонус, а ткани начинают испытывать нехватку кислорода. Даже кратковременные нарушения этой функции повышают риск инфаркта, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Флаванолы против малоподвижности: полезнее, чем фитнес?
Чтобы оценить, как именно флаванолы влияют на сосуды, учёные использовали метод поток-зависимой дилатации плечевой артерии (FMD) - один из самых точных способов измерить состояние сосудистой стенки и качество кровотока.
Результаты оказались неожиданными даже для самих исследователей. В обеих группах - и у физически подготовленных, и у тех, кто имел низкий уровень выносливости - участники, выпившие напиток с высоким содержанием флаванолов (около 695 мг), не испытали снижения сосудистой функции. Их артерии в руках и ногах оставались эластичными и здоровыми, несмотря на два часа сидения.
А вот у тех, кто получил напиток с низким содержанием флаванолов (всего 5,6 мг), ситуация была совсем иной: наблюдалось снижение эластичности сосудов, повышение диастолического давления и ухудшение кровотока.
Итог - кислород поступал к мышцам хуже, что приводило к временной «мышечной гипоксии».
Соавтор исследования, доктор Сэм Лукас, пояснил:
«Наш эксперимент показал, что даже высокая физическая подготовка не защищает сосуды от временного ухудшения их функции при длительном сидении - если человек употребляет напитки с низким содержанием флаванолов. Но после напитка, богатого этими веществами, у всех участников - вне зависимости от их формы - показатели FMD оставались стабильными».
Учёные отмечают, что впервые было доказано: защитный эффект флаванолов проявляется независимо от уровня физической активности.
Доктор Катарина Рендейро, соавтор работы, добавила:
«Поскольку малоподвижный образ жизни стал нормой, а его влияние на сосуды крайне опасно, употребление продуктов, богатых флаванолами, в сочетании с короткими перерывами на ходьбу или разминку - это простой и эффективный способ поддерживать сосудистое здоровье в долгосрочной перспективе».
И если какао - не ваш любимый напиток, не беда. Флаванолы можно получить и из других источников. По словам исследователя Алессио Даниэле, богатыми этими соединениями являются яблоки, сливы, ягоды, орехи, а также зелёный и чёрный чай. Немало флаванолов содержится в красном вине, капусте кейл, помидорах и персиках.
Источник: Бирмингемский университет, Исследование опубликовано в журнале Journal of Physiology.
Рекомендации
Наш организм удивительно отзывчив: стоит лишь чуть скорректировать привычки - и даже мелкие перемены дают заметный эффект.
Какао - не волшебная пилюля, но хороший пример того, как питание может поддерживать сосуды, мозг и обмен веществ даже у тех, кто вынужден много сидеть.
А если подойти к питанию системно, можно не просто «нейтрализовать вред» сидячего образа жизни, а реально вернуть себе энергию, лёгкость и ясность ума.
🥣 СТАНЬТЕ СЕМЕЙНЫМ ДИЕТОЛОГОМ
📌 РЕГИСТРАЦИЯ ОТКРЫТА - МЕСТА ОГРАНИЧЕНЫ
✅ Вам точно нужно на онлайн-встречу, если:
- Хотите изменить пищевые привычки - и не на неделю, а навсегда;
- Стремитесь к снижению или набору веса, но с умом и без вреда;
- Заботитесь о здоровье детей и пожилых родственников;
- Мечтаете замедлить старение и сохранить молодость кожи;
- Интересуетесь, как укрепить иммунитет через питание, а не аптеку;
- Хотите узнать больше про пищевую непереносимость, воду, микробиоту, витамин D, циркадные ритмы и многое другое.
🎁 Подарок всем зарегистрированным - ТЕСТ НА МИКРОНУТРИЕНТЫ!
Узнайте, каких витаминов и минералов не хватает именно вашему организму, чтобы чувствовать себя на 100%.
🧠 За 3 часа на вебинаре вы узнаете:
- Как составлять сбалансированные рационы для всей семьи;
- Как избавиться от живота - без диет и истерик;
- Как отучить детей от сладостей и фастфуда, не превращаясь в злого контролёра;
- Почему вода - это не просто напиток, а важнейший нутриент;
- Как распознать скрытые дефициты и компенсировать их питанием;
- Что значит питаться в гармонии с биоритмами, и почему это важно;
- Как восстановить микробиоту кишечника и вернуть себе энергию;
- Какие продукты помогают сохранять молодость - без дорогих кремов.
💬 Это не лекция. Это встреча, после которой вы скажете:
«Теперь я знаю, что делать» - и начнёте действовать.