Салат "Стройность": ем каждый день и худею — готовится за 10 минут, а обходится в копейки

Открыла для себя этот рецепт, когда искала бюджетный и полезный вариант для похудения. Теперь это мой главный помощник в борьбе с лишними килограммами! Готовится быстрее, чем закипает чайник, а стоит дешевле, чем проезд в метро.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 яйца (вареных вкрутую);
• 1 крупный болгарский перец;
• 1/2 красной луковицы;
• 1 свежий огурец;
• Пучок любой зелени (петрушка, укроп, зеленый лук);
• 1 ст.л. лимонного сока;
• 1 ч.л. оливкового масла;
• Щепотка морской соли;
• Немного черного перца.

Пошаговый рецепт:

Яйца отварить вкрутую (8 минут после закипания), залить холодной водой и очистить.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Красный лук — полукольцами.

Огурец натереть на крупной терке или нарезать тонкими полосками.

Зелень мелко порубить. Яйца нарезать кубиками.

Смешать все ингредиенты в миске, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.

Добавить соль и перец по вкусу, аккуратно перемешать.

Такой салат идеально подходит для легкого ужина и становится вкусным обедом на работе. Приятного аппетита!