Простой и совсем не сложный десерт к чаю. Готовится такой рулет из тонкого лаваша, творога и банана. Когда пробуешь рулет, то сразу и не поймешь, что в нём нет теста.
Рулет очень вкусный, нежный и невероятно ароматный. Внешне рулет очень красивый и прекрасно держит форму. Его даже можно подать на праздничный стол.
Рецепт - находка для тех, кто хочет приготовить, что-то очень вкусное и простое к чаю. Такой рулет придётся многим по вкусу.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш - 1 шт
- Творог - 500 гр
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 80 гр
- Бананы - 3 шт
Сметанная заливка:
- Сметана - 2 ст. л
- Сахар - 1 ст. л
- Желток - 1 шт
Сахар - 1 ст. л
Приготовление:
В глубокую посуды выкладываем творог. Творог подойдёт любой жирности. Также всыпаем сахар и добавляем яйца.
При желании можно добавить ванилин или ванильный сахар. Берём погружной блендер и перетираем всё до однородной массы.
Должна получится не очень жидкая масса без крупинок.
Бананы очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
Бананы выкладываем в миску к творожной массе. Лопаткой аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить бананы.
На стол выкладываем тонкий лаваш. На лаваш выкладываем творожную массу отступив примерно 1 сантиметр от краёв.
Отступы нужно делать со всех четырёх сторон. Это нужно для того, чтобы потом лаваш свернуть в рулет и начинка в процессе выпекания не вытекала.
Творожную массу лопаткой распределяем равномерно по лавашу.
Теперь нужно всё свернуть в лаваш. Подворачиваем края лаваша и сворачиваем в рулет.
Рулет перекладываем в форму для запекания.
Готовим сметанную заливку. Для этого в миску выкладываем сметану, всыпаем сахар и яйцо и всё перемешиваем.
Приготовленной заливкой смазываем рулет.
Отправляем рулет в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30-35 минут.
Готовый рулет достаём из духовки, даём ему совсем немного остыть, затем нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Большое спасибо, что дочитали статью до конца.
Рецепт вы можете посмотреть здесь: