Пивная продукция от LaBEERint Brewery, чьи производственные мощности находятся в Наро-Фоминске.
Не смотря на переезд в Московскую область, ребята не забывают про свои корни и продолжают указывать в качестве юридического адреса пивоварни город Обнинск Калужской области.
"SAHTI"
Сахти - традиционный финский крепкий эль, предназначенный для особых случев, праздников и свадеб. Широкую популярность в современности приобрёл благодаря Майклу Джексону (автору известной книги-путеводителя "500 великих марок пива"), который высоко оценил этот напиток. По его словам, сахти "в пивоварении - недостающее звено между Месопотамией и нынешним днём", как "антропология в стакане".
Варят его как минимум с IX века. Единственное первобытное пиво, сохранившееся в Западной Европе до наших дней.
Стандартного рецепта у сахти нет, каждый варил его по-своему.
Традиционное домашнее пивоварение давно ушло в прошлое. Сейчас в Финляндии сахти варят в промышленном масштабе всего лишь несколько пивоварен, а время от времени к ним присоединяются крафтовые.
Напиток пивной непастеризованный нефильтрованный осветлённый "Сахти Лабиринт"
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, экстракт хвои, ягоды можжевельника, хмель, дрожжи пивные.
Объем: 0,45 л.
Изготовитель: ООО "Лабиринт-Брю" (Калужская область, г. Обнинск)
Адрес производства: Московская область, г. Наро-Фоминск.
Цена: 320 рублей
- OG - 18,0%
- АBV - 6,9%
Дата розлива: 25.03.2025/ Срок годности 360 суток.
Сорт редкий, что ещё больше подогревает к нему интерес. Действительно мало у кого такое есть. Приятно в их числе видеть местную пивоварню.
Сахти от LaBEERint тёмно-коричневого цвета. На вкус как газировка "Байкал" или же "Кола" с большим количеством можжевельника и хвоей. Своеобразный, крепкий, полнотельный, в меру сладковатый, с горчиной.
Выигрывает в сравнении с сахти от тульского "Самовара", чью версию я пил немногим раньше.
Незаслуженно забытый сорт, который сейчас переживает новое рождение. Теперь о нём узнали во многих странах, в том числе и в России.
Впечатляет!
Настоятельно рекомендую попробовать сахти, если у Вас когда-нибудь будет такая возможность.
Моя оценка: 4,5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.