Поджарили картошку, рыбу или котлеты — и теперь осталась сковорода с жиром? Кажется, проще всего просто вылить всё в раковину. Вода ведь смоет, верно? Но на деле это одно из самых разрушительных действий для вашей кухни и труб. Масло не исчезает, а превращается в липкий слой, который с каждым днём растёт, как снежный ком, пока не перекроет канализацию полностью.
Когда растительное или животное масло попадает в трубы, оно остывает и густеет. На стенках образуется вязкая плёнка, которая удерживает всё, что идёт следом — остатки еды, волосы, жиры. Со временем этот слой превращается в плотный ком, который не пробьёт даже мощный сантехнический трос.(как пользоваться сантехническим тросом) В старых домах или частных системах с септиками ситуация ещё хуже: масло оседает не только в трубах, но и в фильтрах, разрушая естественные биопроцессы разложения.
Проблема в том, что вода и жир не смешиваются. Даже если вы откроете кран и зальёте кипятком, масло не растворится — оно лишь временно станет жидким и осядет чуть дальше по трубе. В результате засор может появиться не сразу, а через несколько недель — в месте, где доступ к нему будет максимально неудобным.
Мифы и ошибки
Многие уверены, что жир в трубах — не проблема, если его «промыть кипятком». Кажется логичным: горячая вода растопит масло, и всё уйдёт. Но физика работает иначе. Масло действительно расплавляется, но лишь на короткое время. Пройдя несколько метров по холодным трубам, оно снова застывает, образуя плотный жирный слой. Так создаются «жировые пробки», которые могут забить стояк целого дома.
Ещё одно заблуждение — «залить Доместосом» или «Кротом». Такие средства действительно способны растворить органику, но не жир. Более того, при взаимодействии с маслом они могут образовать химические осадки, которые ещё сильнее сужают просвет трубы. Плюс — это удар по экологии: агрессивные реагенты попадают в сточные воды и вредят системам очистки.
Некоторые считают, что «масло всё равно растворится в воде». Это совсем не так. Масло — гидрофобное вещество, оно не смешивается с водой, а лишь распределяется тонкой плёнкой. Эта плёнка прилипает к поверхностям и мешает нормальному прохождению воды. Даже небольшие порции, если сливать их регулярно, способны превратить канализацию в замедленную ловушку для жира.
Сантехники отмечают: мифы о «безопасном сливе» стали одной из главных причин аварий на кухнях. По статистике, до 70% бытовых засоров связаны именно с жировыми отложениями. И чем дольше жильцы верят в эти «способы спасения», тем дороже потом обходится ремонт.
Что делать, если масло уже слили
Если вы случайно вылили масло в раковину — не паникуйте, но и не откладывайте действия. Чем дольше оно остаётся в трубах, тем сильнее застывает и прилипает к стенкам. Первая помощь проста: пролейте раковину большим количеством очень горячей воды. Это поможет временно размягчить застывший жир и уменьшить риск мгновенного засора.
Добавьте немного моющего средства — оно действует как эмульгатор, то есть помогает маслу частично смешаться с водой и пройти дальше по системе. Но важно не переборщить: избыток пены только осложнит работу сифона и не решит проблему. Главное правило — никакой холодной воды, пока масло не смоется. Холод ускоряет его затвердевание и может буквально «запечатать» пробку в трубе.
Если слив уже начал замедляться, можно использовать безопасный бытовой способ — раствор соды и уксуса. Эта реакция не растворяет жир, но помогает разрушить его структуру и слегка расширить проход. После процедуры обязательно пролейте кипятком. Однако если после нескольких попыток вода по-прежнему уходит медленно — лучше вызвать специалиста, пока ситуация не переросла в полную блокировку трубы.
Жироуловитель — простое решение, чтобы забыть о засорах
Если вы часто готовите и пользуетесь маслом, идеальным решением станет установка жироуловителя под раковину. Это компактное устройство, которое отделяет жиры и масла от остальной воды, не давая им попасть в трубы. Внутри жироуловителя масло оседает в специальном отсеке, а чистая вода спокойно уходит дальше по канализации. Таким образом, риск засоров и неприятных запахов практически сводится к нулю.
Жироуловитель не требует сложного обслуживания: достаточно раз в пару недель вынимать контейнер и очищать его от накопленного жира. Это занимает всего несколько минут, зато экономит десятки тысяч рублей на ремонте канализации. Особенно полезен он в домах с септиками и старой системой труб — там жир оседает быстрее всего. К тому же такие устройства делают кухню более экологичной: жир не попадает в сточные воды, и очистные сооружения работают стабильнее.
Совет от специалистов компании «Пятый элемент»:
Для защиты от жировых отложений выберите проверенный жироуловитель от «Пятый элемент» и забудьте о частых вызовах сантехника.