Найти в Дзене

Термованна: для чего нужна, как выбрать и как использовать на производстве

Термованна — важное звено в линии потоковой упаковки, необходимое для придания продукции завершённого товарного вида. Это промышленное оборудование обеспечивает плотное облегание упаковки, защищая содержимое от внешних воздействий. В материале разберём, зачем нужна термованна производителю, как она работает и на что обратить внимание при выборе. ЧТО ТАКОЕ ТЕРМОВАННА И КАК ОНА РАБОТАЕТ Термованна (термоусадочная машина) — это изолированная камера с водой и системой нагрева, в которую погружается продукция в вакуумной термоусадочной плёнке. Её принцип работы основан на способности полимерных материалов сжиматься под контролируемым нагревом. Процесс выглядит так: 6 ПРЕИМУЩЕСТВ ТЕРМОВАННЫ ДЛЯ БИЗНЕСА СФЕРЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕРМОВАНН Термоусадочное оборудование, такое как термованна, востребовано в различных отраслях пищевой и непищевой промышленности. Однако чаще всего термованны применяются на молокоперерабатывающих и мясоперерабатывающих предприятиях для упаковки следующих видов п
Термованна Henkelman Diptank
Термованна Henkelman Diptank

Термованна — важное звено в линии потоковой упаковки, необходимое для придания продукции завершённого товарного вида. Это промышленное оборудование обеспечивает плотное облегание упаковки, защищая содержимое от внешних воздействий. В материале разберём, зачем нужна термованна производителю, как она работает и на что обратить внимание при выборе.

ЧТО ТАКОЕ ТЕРМОВАННА И КАК ОНА РАБОТАЕТ

Термованна (термоусадочная машина) — это изолированная камера с водой и системой нагрева, в которую погружается продукция в вакуумной термоусадочной плёнке. Её принцип работы основан на способности полимерных материалов сжиматься под контролируемым нагревом. Процесс выглядит так:

  1. Завакуумированный пакет с продуктом поступает в рабочую зону, на погружную поверхность термованны.
  2. Рабочая поверхность термованны опускается вниз, и продукция погружается в специальный резервуар с горячей водой заданной температуры.
  3. Благодаря нагреву термоусадочная плёнка усаживается и плотно облегает контуры товара.
  4. На выходе получается аккуратная герметичная упаковка, которая повторяет форму продукта.
Термоусадка сыра в термованне
Термоусадка сыра в термованне

6 ПРЕИМУЩЕСТВ ТЕРМОВАННЫ ДЛЯ БИЗНЕСА

  1. Поддержание постоянной температуры – использование промышленных станков вместо кустарных решений исключает температурные отклонения в рабочей камере и гарантирует прогнозируемую и равномерную усадку любых типов плёнки и пакетов.
  2. Надёжная упаковка - стабильное поддержание температурного режима предотвращает неоднородную усадку материала, обеспечивая 100% качество упаковки.
  3. Безупречный товарный вид продукта — благодаря правильной усадке упаковка плотно облегает продукт, подчёркивая его форму.
  4. Экономия материалов — термованны обеспечивают программируемые режимы усадки, исключающие перегрев плёнки и необходимость переупаковки. Технологичное оборудование сокращает расход материала за счёт снижения брака.
  5. Автоматизация процесса — промышленная термованна интегрируется в упаковочную линию предприятия, ускоряя выпуск готового продукта в упаковке.
  6. Универсальность — оборудование обслуживает разные форматы и размеры упаковки.

СФЕРЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕРМОВАНН

Термоусадочное оборудование, такое как термованна, востребовано в различных отраслях пищевой и непищевой промышленности. Однако чаще всего термованны применяются на молокоперерабатывающих и мясоперерабатывающих предприятиях для упаковки следующих видов продукции в термоусадочные пакеты:

  1. Сыр
  2. Колбаса, колбасные изделия, сосиски
  3. Мясо и мясная гастрономия
  4. Птица

Термоусадочная упаковка этих видов продукции обеспечивает не только безупречный товарный вид на полках торговых сетей, но и длительное сохранение вкуса, аромата и цвета продукта. Технология создаёт герметичный барьер, который удерживает естественную влагу внутри, предотвращая появление излишней жидкости и рост бактерий. Это естественным образом продлевает срок годности.

Сыр в термоусадочном пакете
Сыр в термоусадочном пакете

КАК ВЫБРАТЬ ТЕРМОВАННУ: 7 КЛЮЧЕВЫХ ПАРАМЕТРОВ

  1. Производительность — определяет, сколько упаковок в час обработает термованна.
  2. Габариты рабочей зоны — должны соответствовать размерам вашей продукции и требуемой производительности.
  3. Материал изготовления — корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает долговечность.
  4. Качество гидравлического насоса - только надёжные бренды гарантируют долгосрочную стабильность работы и защиту от преждевременного износа смежных компонентов.
  5. Энергопотребление — важно для расчёта эксплуатационных расходов.
  6. Надёжность производителя – важный критерий выбора, поскольку она является гарантией долгосрочной бесперебойной работы оборудования и защитой от финансовых потерь на ремонты и простои.
  7. Доступность сервисной поддержки и запасных частей - в условиях промышленного производства, где каждая минута простоя — это убытки, возможность быстро получить запчасти и сервис становится не просто удобством, а стратегическим требованием к оборудованию.

ТИПЫ ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕРМОВАНН

Промышленные термованны классифицируют по:
• производительности: малые, средние, высокопроизводительные;
• степени автоматизации: полуавтоматические и автоматические;
• специализации: для пищевой промышленности, фармацевтики или логистики.

ЧАСТЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫБОРЕ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ТЕРМОВАННЫ

• Неверный расчёт производительности, ведущий к простоям или перегрузке.
• Несоответствие габаритов рабочей зоны размерам продукции.
• Использование неподходящего типа усадочной плёнки и пакетов.
• Нарушение правил работы с оборудованием.
• Несвоевременное сервисное обслуживание и замена запчастей.

СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И СРОК СЛУЖБЫ ТЕРМОВАННЫ

Срок службы качественной термованны при правильной эксплуатации —10-15 лет.
Регулярное сервисное обслуживание — залог долгой работы оборудования. Оно включает в себя:
• очистку нагревательных элементов, ёмкости, платформы, направляющих;
• замену масла в насосе;
• проверку электрических цепей.

Корректная работа термованны напрямую зависит от своевременной замены расходных материалов. Особое внимание следует уделять термошарикам (поплавкам), которые создают теплоизоляционный слой и предотвращают испарение жидкости. При износе термошариков резко возрастают энергозатраты на поддержание рабочей температуры и увеличивается расход воды. Регулярная замена этих элементов обеспечивает стабильность технологического процесса и существенно снижает затраты предприятия на энерго- и водопотребление.