Вы думаете, чтобы приготовить ужин, нужно часы на кухне?
А вот и нет.
Сегодня — два блюда, которые готовятся быстро, без сложных ингредиентов и при этом выглядят как из ресторана.
Кукурузные оладьи — хрустящие и ароматные, а салат из помидоров — яркий и свежий. Идеальный дуэт для буднего ужина.
🥞 Рецепт 1: Кукурузные оладьи — за 10 минут
Ингредиенты (на 8 штук):
- Консервированная кукуруза — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Растительное масло — для жарки
Как готовить:
1. Слейте жидкость с кукурузы.
2. Взбейте яйцо, добавьте кукурузу, муку, разрыхлитель и соль — перемешайте до однородности.
3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
4. Выкладывайте ложкой оладьи, жарьте по 3 минуты с каждой стороны — до золотистой корочки.
5. Подавайте со сметаной или сальсой.
Почему это быстро:
✅ Консервированная кукуруза — готова к использованию.
✅ Нет замеса теста — все ингредиенты смешиваются за 2 минуты.
✅ Жарка занимает всего 6 минут — идеально для быстрого перекуса.
🍅 Рецепт 2: Салат из помидоров с базиликом — за 5 минут
Ингредиенты (на 2 порции):
- Помидоры черри — 150 г
- Свежий базилик — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
1. Разрежьте помидоры черри пополам.
2. Смешайте с нарезанным базиликом, маслом, лимонным соком, солью и перцем.
3. Подавайте сразу — чтобы помидоры сохранили сочность.
Почему это ярко:
✅ Помидоры черри — яркие и сочные, идеально для быстрого салата.
✅ Базилик и лимонный сок — добавляют свежесть без дополнительной готовки.
✅ Готовится за 5 минут — идеально для быстрого перекуса.
💡 Совет для идеального ужина:
Подавайте кукурузные оладьи горячими — они будут хрустящими снаружи и мягкими внутри.
А салат из помидоров — холодным, с базиликом — контраст температур создаст незабываемое ощущение.
Главное правило:
Самое ценное в еде — это момент, когда вы перестаете думать о времени и начинаете наслаждаться вкусом.
#простаеда #кукурузныеОладьи #салатизпомидоров #быстрыерецепты #дзенеда