Когда за окном бушует метель, а столбик термометра опускается далеко ниже нуля, кажется, что все живое должно прятаться в теплых укрытиях. И уж точно никто не представляет себе корову, степенно шествующую по сугробам. Однако для опытного животновода зимний выгул крупного рогатого скота (КРС) – не прихоть, а суровая необходимость и залог здоровья всего стада. Это целая наука, со своими правилами, рисками и удивительными преимуществами.
Зачем будить «буренку» в мороз? Неоспоримые плюсы зимнего моциона
Решение выпустить коров на зимнюю прогулку продиктовано не романтикой, а жесткой животноводческой логикой. Вот что дает регулярный выгул в холодный период:
1. Укрепление иммунитета и закаливание. Постоянное нахождение в теплом, часто душном помещении ослабляет иммунную систему. Резкая смена температур (из коровника на улицу) тренирует организм, активизируя его защитные силы. Такие коровы реже страдают от респираторных заболеваний, которые в стойловый период становятся настоящим бичом.
2. Профилактика проблем с копытами и суставами. Длительное стояние на бетонном полу в стойле приводит к малоподвижности, застойным явлениям в суставах и чрезмерному отрастанию копытного рога. Ходьба по снегу или утоптанному грунту естественным образом стачивает копыта, улучшает кровообращение и служит отличной профилактикой хромоты и артритов.
3. Солнечный витамин и свежий воздух. Даже зимнее солнце – ценный источник витамина D, который критически важен для усвоения кальция и фосфора. Нехватка этого витамина ведет к слабости костей и проблемам с воспроизводством. Свежий, хоть и холодный, воздух очищает легкие от аммиачных паров и пыли, неизбежно скапливающихся в коровнике.
4. Нормализация обмена веществ и аппетита. Прогулка стимулирует все системы организма, в том числе и пищеварительную. После променада у животных отмечается лучший аппетит и более эффективное усвоение кормов. Это напрямую сказывается на удоях и качестве молока.
5. Психологическое состояние. Коровы – не машины по производству молока. Это социальные животные, нуждающиеся в движении и смене впечатлений. Моцион снижает уровень стресса, предотвращает развитие стереотипного поведения (например, вылизывание стен) и улучшает общий эмоциональный фон стада.
Суровая реальность: риски и как их избежать
Зимний выгул – это палка о двух концах. Безграмотный подход может принести больше вреда, чем пользы. Главные опасности:
Обморожение вымени. Это самый уязвимый орган. Особенно рискуют высокопродуктивные коровы с большим, отвисшим выменем. При температуре ниже -20°C и сильном ветре риск обморожения сосков и нежной кожи резко возрастает.
Простуда и мастит. Резкое переохлаждение после выгула, особенно если животное попало в помещение с сыростью и сквозняком, может спровоцировать простуду или, что еще хуже, мастит.
Травмы. Ледяная корка (наст), скользкие участки – все это может привести к падениям, растяжениям и даже переломам.
Повышенный энергорасход. На согрев и движение в холоде организм тратит дополнительную энергию. Если не компенсировать это в рационе, корова начнет терять вес, а удои упадут.
Искусство зимнего выгула: золотые правила
Чтобы извлечь из зимней прогулки только пользу, животноводы соблюдают строгие правила.
1. Температурный режим и погодные условия.
Идеальные условия: от -5°C до -15°C при слабом ветре и отсутствии влажности (метели, дождя со снегом).
С осторожностью: от -15°C до -20°C. Выгул сокращается по времени, обязателен осмотр вымени после прогулки.
Стоп-факторы: температура ниже -20°C, сильный ветер (более 7-10 м/с), метель, ледяной дождь. В такую погоду рисковать здоровьем животных не стоит.
2. Подготовка площадки для выгула.
Это не просто поле, куда открыли ворота. Это специально оборудованная территория:
Защита от ветра. С северной и западной сторон должна быть естественная (лесополоса, холм) или искусственная преграда (высокий забор, щиты).
Сухая поверхность. Площадку необходимо регулярно очищать от снежных заносов и наледи. Можно использовать подстилку – солому или опилки, особенно в местах отдыха животных.
Навес. Хорошо, если есть возможность соорудить простой навес, под которым коровы могут укрыться от внезапной снежной крупы или ветра.
3. Режим и продолжительность.
Регулярность. Выгул должен быть ежедневным, кроме дней с экстремальной погодой.
Время. Оптимально – в середине дня, в самые светлые и относительно теплые часы. Обычно продолжительность составляет от 1 до 2,5 часов, в зависимости от температуры.
4. Подготовка самих животных.
Кормление и водопой. Никогда не выпускают на мороз голодных или жаждущих коров. За 1-1.5 часа до выгула их обязательно поят теплой водой и дают сено. Это «топливо» для выработки внутренней энергии на согрев.
Особые группы. Сухостойные (стельные) коровы и новотельные животные требуют особого внимания. Их выгуливают в более щадящем режиме, так как их организм и без того испытывает серьезные нагрузки.
5. Что после прогулки?
Когда коровы возвращаются в коровник, важно убедиться, что они не промокли до кожи (если был мокрый снег). Особое внимание – вымени. Его осматривают на предмет признаков обморожения (побеление кончиков сосков, болезненность). Многие фермеры практикуют легкое обтирание вымени мягкой соломой или его обработку специальными защитными мазями.
Особенности молока «зимней» прогулки
Интересный факт: молоко у коров, регулярно гуляющих зимой, часто меняет свои свойства. Оно может становиться чуть жирнее, а некоторые гурманы утверждают, что в его вкусе появляются особые, чистые «холодные» нотки. Это связано с улучшением метаболизма и общего тонуса животного.
Заключение
Зимний выгул коров – это не просто открыть ворота и выпустить стадо в снежное поле. Это продуманный зоотехнический прием, балансирующий на грани пользы и риска. Он требует от фермера внимания, знаний и готовности к тяжелому труду в любую погоду. Но наградой за эти усилия становится крепкое, здоровое, продуктивное и, что немаловажно, довольное жизнью стадо, которое с первыми лучами весеннего солнца выйдет на пастбище полным сил и энергии.
А вы выгуливаете коров зимой? Делитесь в комментариях!
Контактная информация ООО ФАВОР. ПИШИТЕ, ЗВОНИТЕ!
- 8 800 775-10-61
#СельскоеХозяйство #Ферма #МолочнаяФерма #Коровы #Выгул #Зима #Ветеринария #ПолезныеСоветы #КрупныйРогатыйСкот #Подпишись