Сервелат из магазинов Петербурга завалил проверку по ГОСТу «Общественный контроль» снова проверил качество сервелата в городских магазинах. Оказалось, что девять образцов колбасы не соответствуют стандартам. Производители нарушали правила: добавляли меньше белка и жира, чем нужно, использовали свиные шкурки и другие странные ингредиенты, которые не указали составе. В некоторых колбасах нашли слишком много воды, усилитель вкуса глутамат натрия, а также странный вкус и запах. «Общественный контроль» сообщил о нарушениях в Роспотребнадзор. Недобросовестным производителям направлены предупреждения. А список нарушителей колбасного ГОСТа можно посмотреть здесь. 📷: freepik Читай нас в MAX! | Подпишись на Комсомольскую правду: СПб
Сервелат из магазинов Петербурга завалил проверку по ГОСТу
«Общественный контроль» снова проверил качество сервелата в городских магазинах. Оказалось, что девять образцов колбасы не соответствуют стандартам.
Производители нарушали правила: добавляли меньше белка и жира, чем нужно, использовали свиные шкурки и другие странные ингредиенты, которые не указали составе. В некоторых колбасах нашли слишком много воды, усилитель вкуса глутамат натрия, а также странный вкус и запах.
«Общественный контроль» сообщил о нарушениях в Роспотребнадзор. Недобросовестным производителям направлены предупреждения.
А список нарушителей колбасного ГОСТа можно посмотреть здесь.
📷: freepik
Подпишись на Комсомольскую правду: СПб
