В этом году был хороший урожай яблок. А я давно хотел попробовать приготовить из них пастилу. Помыл и почистил яблоки. Поставил в духовку в силиконовой форме. Время не подскажу, ориентируюсь на появление приятного запаха печёных яблок. Потом переложил фрукты в кастрюлю с толстым дном. Убрал кожуру. Поставил на небольшой огонь. Добавлять сахар не стал. Перемолол яблоки в пюре блендером. Далее смазал поднос сушилки подсолнечным маслом. Выложил яблочное пюре тонким слоем. Поставил на ночь сушиться. Но в итоге пастила прилипла к подносу. Но всё-таки получилось вкусно, пусть и не супер красиво. Такой первый опыт. Есть куда стараться и развиваться.
В этом году был хороший урожай яблок. А я давно хотел попробовать приготовить из них пастилу.
Помыл и почистил яблоки. Поставил в духовку в силиконовой форме. Время не подскажу, ориентируюсь на появление приятного запаха печёных яблок.
Потом переложил фрукты в кастрюлю с толстым дном. Убрал кожуру. Поставил на небольшой огонь.
Добавлять сахар не стал. Перемолол яблоки в пюре блендером. Далее смазал поднос сушилки подсолнечным маслом. Выложил яблочное пюре тонким слоем.
Поставил на ночь сушиться. Но в итоге пастила прилипла к подносу.
Но всё-таки получилось вкусно, пусть и не супер красиво.
Такой первый опыт. Есть куда стараться и развиваться.