Рецепт новогоднего овощного салата с курицей и ананасами.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Ананасы консервированные - 1 банка
- Морковь - 2 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление: вариант 1.
1. Отварите куриное филе до готовности в подсоленной воде. Остудите и нарежьте кубиками.
2. Морковь отварите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Яйца сварите вкрутую и также нарежьте кубиками.
4. Нарежьте огурцы кубиками.
5. Ананасы нарежьте небольшими кусочками.
6. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте салат в креманке или выложите на блюдо, украсьте сверху кусочками ананаса, мороженной красной смородиной или клюквой(по желанию) и зеленью.
Приготовление: вариант 2.
1. Отварите куриное филе до готовности в подсоленной воде. Остудите и нарежьте кубиками, подсолите и поперчите.
2. Морковь отварите, натрите на тëрке.
3. Яйца сварите вкрутую и также натрите на тëрке.
4. Нарежьте огурцы кубиками.
5. Ананасы нарежьте небольшими кусочками.
6. Выложите ингредиенты слоями на блюдо или в креманку:
1/3 часть моркови, 1/2 часть мяса, майонез, огурец, 1/2 часть ананаса, яйца, 1/3 часть моркови, мясо оставшееся, майонез, оставшуюся часть моркови.
7. Украсьте сверху мороженной красной смородиной или клюквой (по желанию) и зеленью.
Приятного аппетита! 🤗
Если вам понравился рецепт, 👍будет вашей лучшей благодарностью! 🤝