Регулярное и умеренное потребление шоколада способно оказывать положительное влияние на когнитивные функции человека и работу сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщила кандидат медицинских наук, врач-диетолог Юлия Чехонина. По её словам, ключевую роль в полезном эффекте играют флавоноиды, содержащиеся в какао-бобах. Эти вещества обладают сильным антиоксидантным действием и способствуют улучшению работы мозга, сообщает Лента.ру.
Чехонина пояснила, что флавоноиды активируют микроциркуляцию крови, обеспечивая лучший приток кислорода к мозгу. Улучшение кровообращения положительно сказывается на когнитивных способностях, включая внимание, память и концентрацию. Кроме того, нормализация кровотока благоприятно отражается на здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая риски развития сердечных заболеваний и повышенного давления.
Диетолог подчеркнула, что польза достигается при умеренном употреблении шоколада. Злоупотребление продуктом с высоким содержанием сахара может привести к негативным последствиям для организма.