Салат со шпротами и горошком - очень простой и быстрый салат на каждый день, который подходит даже для нестрогих дней поста.
Ингредиенты
Шпроты в масле - 150 г
Горошек зеленый консервированный - 100 г
Огурцы маринованные - 50 г
Соль и перец - по вкусу
Процесс приготовления
Салат со шпротами и горошком - очень простой и сытный салатик на каждый день, готовится экстремально быстро. Он часто выручал меня в тех случаях, когда на "сделать пожрать" времени не было вообще, а аппетит был волчий. По калориям салат - ну никак не диетический для худеющих - он очень и очень сытный, ведь это, по большей части, салат со шпротами, а они - жирные (масло я не сливаю).
Указанный мною в составе ингредиентов вес горошка - это уже вес без жидкости.
Огурцы можно взять и соленые. Количество - от 25 до 50 граммов, в зависимости от того, любите ли вы покислее или нет.
Предупреждаю сразу: салат на вид - довольно неприглядный. Ко мне время от времени бывают от пользователей претензии, что за блюдо "на случай ядерной войны" я предлагаю вниманию публики. Ну так вот, на мой взгляд, жуткий внешний вид при хорошем вкусе всегда можно поправить декором, если это необходимо. Но на это уходит время. Если оно есть - ноу проблем! А если нет - этот салат реально сделать меньше, чем за 5 минут, и это уже с учетом времени на открывание банок!
Шпроты разминаем вилкой в той миске, в которой будем готовить салат. Масло предварительно не сливаем.
Огурцы рубим очень мелко, они - приправа. Это дополнительный прикол этого салата, чтобы огурцов не было видно, но на вкус они будут чувствоваться более интенсивно, чем крупная нарезка, и салат не будет пресным.
Смешиваем все, солим и перчим по вкусу. Всё, товарищи, салат со шпротами и горошком готов, съедобно и вкусно.